Ecetes szalonna - készül lépésről lépésre fotókkal
Az én családomban zsír is nagy a kereslet. A rokonaim fogyasztásra kész éjjel és nappal. Tehát meg kell kísérletezni még egy ilyen termék. Ekkor készen állok átázott zsír, a recept, amely adott az asszony a piacról. Nagyon tetszett a szalonnát jött ki nagyon lágy és gyengéd.
A készítmény a pácolt szalonna, szükségünk lesz: 1 kg zsír, só, 1 burgonya, fűszerek.
A víz fel hámozott burgonyát fokozatosan hozzáadjuk a vizet sót. Salt legyen olyan mennyiségben, hogy a burgonya felszínén úszik. Amikor a burgonya kialakulni, mi készen sóoldattal.



Három nappal később, a zsír folyik ki a zsírt, és dörzsölje a kedvenc fűszerek. Hagyja áztatott szalonna a hűtőben egy napot. Zsír tárolására a fagyasztóba, és vegye szükséges. Csemege szalonna ad egy nagyon lágy és gyengéd.















