Burgonyagombócok hússal - recept lépésről lépésre képeket hogyan kell főzni
Burgonyagombócok hússal - egy népszerű nemzeti étel a sok kelet-európai országban. Leggyakrabban egy ilyen fajta gombóc nélkül állítottuk elő töltőanyagot és a kis méretű, kaptak enni köretként, hogy a fő-csészébe. Ma gombóc éttermekben és otthon készítik a legtöbb különböző töltelékkel.
Mi a mi a recept készítsen finom burgonyagombócok finom töltelék darált csirke. Mi csak a csirke, a vagdalt hagyma, hozzáadjuk a fűszereket, és mint ilyen lesz csomagolva tócsnikkal.
Recept ételek lépésről lépésre fotók alább látható. Belőle akkor megtanulják, hogyan kell főzni egy finom és kiadós burgonyagombóccal hússal. Mivel farag sütemény készült burgonya, a textúra jövő gombóc nagyon gazdag és ízletes. Egy minimális fűszerek, élvezheti az igazi ízét az ukrán gombóc.
Szolgálja ezt edényt kell csak meleg és mindig tejföllel és friss fűszernövények.
Mi jár a felkészülés.
összetevők
burgonya
(400 g)
búzaliszt
(300-350 g)
búzadara
(2 evőkanál. L.)
tyúktojás
(1 db.)
só
(Ízlés szerint)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
hagyma
(1 db.)
víz
(30 ml)
vaj
(Néhány feed)
tejföl
(Takarmányok esetében)
előkészítő lépéseket
A mosott hámozott burgonya felére csökken, összecsukható be alkalmas mély serpenyőben és megtelnek vízzel, só ízlés szerint. Főzzük, amíg főtt burgonyát, összeolvad gumók víz és hogy egy állam egy nagyon sűrű mártást. A nagy tálban össze a kihűlt burgonyát, búzadarát és egy tojást, keverjük össze a hozzávalókat, amíg homogén lesz.
Hozzáadjuk a átszitált lisztet kapott elegyet részletekben.
Gyúrjuk összes összetevő nem túl meredek rugalmas tésztát, hogy ragaszkodni fog a kis ujjai. Cover tésztát konyharuhával és hagyjuk, hogy átjárja fél órán át szobahőmérsékleten.
Csirkemell filé szükséges ahhoz, hogy a töltelék. Ehhez mossa a csirke, hagyja azt egy húsdaráló és fél az izzó. Adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket ízlés szerint. Pour való töltés a jövőben a megadott mennyiségű vízben, és óvatosan keverjük össze az összetevőket, amíg sima.
Minden a tésztát, ossza egyenlő apró darabokra. Készítsük el a munkaterület: az asztali száraz megszórjuk liszttel. Minden egyes darab tésztát, roll vagy nyúlik a karokat kis térfogatú tortilla. A központban minden sütemény Tegyen egy teáskanál elkészített töltött.
Tekerjük a szélei a tortán, hogy a központ és kösse őket ott, gondosan összeragadnak és egy bizonyos fajta táskát látható a képen. Ugyanígy járunk el az összes maradék tortilla. Egyenletesen oszlatja el az összes rendelkezésre álló tölteléket közöttük.
A mély serpenyőben forraljuk fel enyhén sós vízben, és elhagyjuk a gyöngyök összeragadt. Cook gombóc azok a vízen úszó, majd csökkentse a hőt és a forralást további 10 percet főzés.
A kész étel elbomlanak lemezeken és Serve körítve vajban sült vagy íj tejfölös mártással. Burgonya gombóc hússal készített.
