Töltött paradicsom tejszínes mártással, úgy érzem, a szellem receptek odakint! 1
Most a szezon érés zöldségek, így kell kihasználni ezt a pillanatot. Most nagyon megéri töltött paprika, szakács töltött káposzta, padlizsán. Én a titkát nagymamám töltött paradicsom. Paradicsom ez az étel ki kell választani a nagy, vastag és piros.
Az élelmiszer-összetevők szükségesek:
- Nagy paradicsom 8-10 db
- Pig-darált marhahús körülbelül egy kilogramm
- Egy pohár rizs
- Savanyú 0,5 liter
- Hagyma 3 nagy darab
- Sóval, cukorral és borssal ízlése
előállítás:
- Először meg kell, hogy darálják és addig forraljuk, amíg félig főtt rizst.
- Friss sertés és marha arányban mintegy 50/50 (lehet, hogy több vagy kevesebb, mint a marha, attól függően, sertészsír), mossuk folyó víz és vágott húsdarálóval.
- Ready darált só és bors, és adjunk hozzá fél-forralt és mosott rizst.
- Most alaposan keverjük össze és tegyük félre.
- Saját paradicsom és levágta az egyes „sapka”, amelyet félreteszünk. Ez bezárja a töltött paradicsom.
- Akut teáskanál, óvatosan, hogy ne sértse meg a integritását paradicsom, kaparás mag - a magokat, a cellulóz- és membránok.
- Minden paradicsom szorosan farshiruem keverékét rizs és a hús, majd fedjük le paradicsom „fedelét.”
Most előkészíti a szószt, ami pörkölt paradicsom.
