narancs édes
Apelsinsladky (Citrus aurantium L. var. Dulcis L. Citrus sinensis (Linn.) Osbeck.)
Édes narancs származik Délkelet-Ázsiában (India, Pakisztán, Indokínában). Termesztett Dél-Európában (Olaszország, Spanyolország), Izrael, Észak-Afrika (Algéria, Tunézia, Marokkó) és Amerikában (Kalifornia, Florida), valamint számos más országban.
Fizikai és kémiai paraméterek lényeges sajtolt olaj héjából édes narancs.
Sp. tömeg 20 0 C-on
Odds. Refrakció 20 0 C-on
Az optikai forgatóképesség 20 0 C-on
A nem illékony olaj része tartalmaz auropten (epoksiostol). Auropten is jellemző narancsszínű olajat kaptunk tsitrapten - a citrom és bergapten - bergamott.
Az afrikai régióban, művelt narancs Citrus sinensis Osbeck var. limuzin-viridis Chev. és Citrus sinensis Osbeck var. djalonis Chev. és több közbenső típusok. Előállított olaj kezdetleges körülmények között kézzel megnyomja peeling. Hosszan tartó levegővel érintkezve és oxidációs folyamatokat az olaj a víz jelenlétében vezet olaj oxidációs és gyengülő jellegzetes ízét. Olaj színe olajzöld a vöröses barna.
Brazíliában édes narancs együtt jelent meg portugál misszionáriusok 1549-ben. Ma már széles körben terjesztik. Az olajat kapott a modern technológia, hanem azért, mert a hibák nem jó minőségű. Szin - narancs.
Olaszországban a fő termesztési terület - körülbelül. Szicíliában. Ugyanakkor a teljes termelés Olaszországban kevés helyet foglal.
Palesztin narancsszínű olaj termelt Izraelben alfaja édes narancs Citrus aurantium L. var. sinensis. illatolajok némileg eltér az európai és több, mint egy afrikai. Ennek része a olaj hiánya jellemzi a metil-antranilát.
Japánban termesztett kétféle narancs. Olaj Citrus aurantium L. var. natsudaidai Hayata állítjuk elő vízgőzdesztillációval a lebenyek hozam 0,3%. Citrus unshiu Marcovitch (Mikan) széles körben használják a konzervipar számára.
Chromatogram ötszörösére bezterpenovogo narancs illóolaj.
Mivel terpén, szeszkviterpén frakció 97%, a hozam 20-szeres bezterpenovogo olaj csak 2-3%. Ezt az olajat tartalmaz:
decil-aldehid 30-35%
Az ezzel az olaj lehetővé teszi, hogy elkerülhető a járó kellemetlenségek instabilitás és mellékhatásai ital tárolására.
A frakciót, amely a limonén, karvakrol megszerzéséhez használt - aktív, természetes baktericid fenolos természetét.
A szokásos extrakció után nyomja meg olajat maradékot használt csíkot az olajat vízgőzdesztillációval. A kapott olajat vízgőzdesztillációval a narancshéj olcsóbb és használt parfüm szappanok és kozmetikai készítményekben. Ezen kívül használják meghamisítása sajtó olaj.
Kovácsolás narancsszínű olaj fontos összetevője a különböző élelmiszer-édesség, az alkohol és az üdítőital-iparban. Ezt alkalmazzák a készítményben a parfümök, kölni, ízesítő, szappanok, kozmetikumok és a gyógyszerek.
A levelek és virágok édes narancs illóolaj kapunk, amelyek úgynevezett rendre petit gabona és neroli-Luso-Portugália.