Karácsonyi sütemény recept - Dragon
összetevők
- Újévi torta, „Dragon”, 100g
- Fehér csokoládé 300g
- sütőpor a tésztához, 15g
- -, 60g
- vaníliás cukor, 15 g
- -, 500g
- Tej 1,5% Lianozovskoe 250g
- -, 405g
- -, 350g
- tojás, 170g
- Kirieshki könnyű krémsajt, 450g
előkészítés
összetevők:
A tésztához:
• Tojás - 3 db.;
• Cukor - 350 ml;
• vaj (vagy margarin) - 225 g;
• Tej - 250 ml;
• Liszt - 500 ml;
• vaníliás cukor - 3 tk.;
• kakaó - 3 evőkanál.;
• Sütőpor (sütőporral) - 3 tk
Megjegyzés. az íze lehet más cukrázda - keksztészta HEATED, keksztészta fűtés nélkül, olaj keksz, mandulás tészta, olaj keksz, mézeskalács, stb
Az olaj krém:
• Fehér csokoládé - 300 g;
• krémsajt (például, Philadelphia) - 450 g;
• vaj - 180 g;
• egy kis citromlével.
Megjegyzés: ízlés szerint, akkor bármilyen más olajos krém és puding, vaj, tejföl, tejföl és egyéb krémek.
A díszítéshez:
• mályvacukrot a szemnek;
• ostya csokoládéval vagy csokit, vágjuk háromszög vagy édességet szarvasgomba fogak;
• lekvár a karom;
• színes tabletták (Non Stop, MMS, stb) a szem és orrlyukak.
TIPP: A készítmény a tortát lehet osztani 2 nap: az első nap - főzni a tésztát, és süteményeket sütni, és a második napon csak tálalás előtt - alkotnak, és tegyük a süteményt.
előkészítés
A kész tésztát.
Beat tojást a cukorral, hűvös hab.
A vajat megolvasztjuk, és enyhén Hagyjuk kihűlni, és öntsük a tejet.
Az összes összetevő összekeverése (liszt, vanília cukrot, kakaót, sütőport), és lassan hozzáadjuk a kapott keveréket a felvert tojással, majd öntsük a lehűtött olajat és a tejet.
Alaposan összegyúrjuk a tésztát.
Süssük 2 kerek Korzh - nagyobb és kisebb átmérőjű.
FIGYELEM! két sütemény tésztát kell sütni egy időben! Ha a sütő nincs elég hely a 2 forma, meg kell gyúrni a tésztát 2 órán át, elosztjuk az összes hozzávalót a felét.
Kerek alakú sütéshez átmérője 23 cm és 25 kenőolaj (kívánatos, hogy megteremtik az alsó sütőpapír), majd ráöntjük a tésztában és sült 175 ° C hőmérsékleten. C-on körülbelül 40 percig.
Ellenőrizze a készségét sütemény mérkőzés, fogpiszkálóval vagy fapálcikával.
Ready süti tárgyát formákban 10-15 percig, majd óvatosan távolítsa el őket a penész és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni a rács.
Tipp: Kész sütemény lehet folpack, és hagyjuk állni egy éjszakán át szobahőmérsékleten. Ők is tárolható hűtőszekrényben (2-3 nap) vagy fagyasztva hosszú távú (legfeljebb egy hónap).
Étolaj tejszín és színezés egy ehető festék (lásd élelmiszer-színezékek ;. Vagy használja a kész élelmiszer-színezékek gél alap)
KÖZGYŰLÉS ÉS DEKORÁCIÓ torta.
Minél kisebb az átmérője a torta vágás átmérőjű és ragasszuk a tejszínt 2 fél - ez a szervezet a jövőnk sárkány.
A második sütemény (nagyobb átmérőjű) vágott szerint a következő séma szerint:
Mi feküdt ki az összes részletet a keletkező alakja egy sárkány:
Kenjük meg az összes alkatrész krémet a tetején, és a bent az alkatrészek közötti összeköttetés és az alábbiakban a részek szilárdan tartotta az állványra.
Ezután a szerelvényt a hűtőbe 40-60 percig szilárdulni az olaj krémet.
Megjegyzés: Ebben a szakaszban nincs szükség, hogy gondosan igazítsa a tejszínt, és próbálja fedezni őket egyenletesen minden részéből. Minden egyenetlenségek és az áttetsző krémes eltűnik a második lépésben a krém alkalmazása.
Kivonat Cake szerelvényt a hűtőszekrényből, és befedje a teljes felületet a krém segítségével cukrászati zsák (vagy fecskendő) töltött számos kis lyukat vagy csomagolt formájában egy csillag:
Torta dekoráció:
- A fogak a kész palacsinta kúpok csokoládé, vagy lehet helyettesíteni a hagyományos csokoládé vagy gofri, csokoládé, vágjuk háromszög. Ön is használja édességet szarvasgomba vagy lekvár.
- eye - használja 1 nagy édes pillecukor, felére csökken;
- orrlyukak és a diákok, hogy a csokoládé drazsé;
- karom - lekvárt.
Ready torta lehet szórni gyöngyház édességek permet, hogy a sárkány még több mesés kilátás.
Cake „Dragon” lehet díszített szárnyakkal készült ruhát.
Szolgált az asztalra, mert Termékek vajkrém nem kell tárolni (szükséges a hűtőbe!) Több, mint 4-6 óra.