Hogyan konyhakész csirke chakhokhbili, hozoboz - ismerjük mind az étel

A nyári szezonban, amikor tele érett paradicsom és gyógynövények a kertből vagy a piacról, kínál HozOboz chakhokhbili konyhakész csirke. Természetesen senki sem megáll főzni ezt a csodálatos étel a grúz konyha, és a télen, de még mindig, chakhokhbili paradicsom a boltban nem fog működni, így ízletes és gazdag. Minden nyáron a paradicsom tartja egy darab a nap, amely alatt érett, ezért ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze egy ilyen csodálatos étkezést!

Értékelés élelmiszer
4 pont

Egy kis történelem chakhokhbili

Mint már említettük, chakhokhbili jött hozzánk a nyugati Grúziában. Grúz konyha ismert az egész világon egy fényes harmonikus ízű, használja gyógynövények, fűszerek, és egy viszonylag egyszerű előállítási technológiát. Ez az étel a zöldség-pörkölt, ahol párolt csirke. A Nyugat-Grúziában, általában a legtöbb hús diéta csak egy madár. Kezdetben zöldség mix készült játék, például felhasználva fácán húst. De abban a pillanatban chakhokhbili készült minden baromfi és vadhús - még mindig a területén egzotikus.

Az előnyök chakhokhbili

Chakhokhbili csirke - finom, ízletes, egészséges étel. Baromfi, zöldség, gyógynövények - csak egy csodálatos sor! Fűszerek enyhe antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek (ez jobb, ha vásárolni ömlesztve a piacon), gyógynövények (koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom, stb) - pozitív hatással van a gyomor-bél traktusban. Csirke ismert a táplálkozási tulajdonságok mellett, a fehérjetartalma, ez felülmúlja bármely más húst, hogy marha, sertés vagy bárány. HozOboz használatát javasolja házi csirke.

A paradicsom ugyanaz - ez csak egy raktár a vitaminok és ásványi összetevők! Vitaminok A, B6, B2, B, K, E, PP, vas, jód, magnézium - ez nem egy teljes listát a hasznos anyagok. Továbbá, paradicsom antioxidáns tulajdonságokkal, hogy megakadályozza az öregedés, a test és a kialakulását a rákos sejtek. Az energia értéke az élelmiszerek 91 kcal, zsír 5,5 g fehérjét, 6,2 g szénhidrátot, 3,4 g Ha kíváncsi, hogyan kell főzni chakhokhbili, tudnia kell, hogy egy sor termék a minimális érte. Ennek előkészítése tál 2 személyre van szüksége, a következő termékek listáját.

Hozzávalók chakhokhbili

összetevők

Főzni chakhokhbili

Csirke vágjuk közepes méretű darabokra. Csirke chakhokhbili ne vágja túl apróra.

Csirke darabokra vágjuk közepes méretű

Melegítsük fel a kanna vagy serpenyőben egy vastag falú mély fenekű tűzzel és sült baromfi ott 15 percig. Figyelem! Nem zsír és olaj nem használható! Ne felejtsük el, hogy folyamatosan be a csirke, ami nem teszi lehetővé azt, hogy éget tovább.

Vágott vöröshagymát fél-gyűrűk, add a kanna vajat.

Vágjuk a hagymát félgyűrűt

Amikor a vaj elolvadt, elaludni, hogy a hagymát, sütjük, amíg aranybarna.

Hozzáadjuk a hagymát, hogy a húst, és megsütjük, amíg aranybarna

Paradicsom kell apró kockákra vágjuk. HozOboz tanácsolja előre törölje őket a bőrt. Ebből a célból, a paradicsomot első vágást.

A vágásokat paradicsomon

Öntsünk forró vizet a paradicsom.

Öntsünk forró vizet paradicsom

Ezután távolítsa el a héj.

Meghámozzuk a paradicsomot

Vágjuk a hámozott paradicsom apróra.

Küldjük őket a csirke hagymával. Paradicsom hogy teljesen ellepje a darab a madár! Ha a paradicsom nem volt nagyon lédús, éretlen, akkor adjunk hozzá egy kanál paradicsompüré és egy kis (!) Vizet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 30 percig.

Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a csirke és az a kanna fedelét

Ebben az időben, apróra vágjuk a gyógynövények.

Apróra vágott fűszernövények

Most bors. Adrenalin adhat egy erős paprika.

Tiszta és apró kockákra vágjuk bors

Apróra vágott fűszernövényeket és zöldségeket, valamint sót, fűszereket küldeni az üstbe, és főzzük további 7 percig. Tudod hagy egy kicsit a friss fűszernövények díszíteni ételeket.

Minden fűszernövények és zöldségek a hajó az üstbe chakhokhbili

Chakhokhbili kész! Ez az étel szolgált egy független, pitával vagy fehér kenyeret vagy köretként. Köretként használ rizs, főtt burgonya, burgonya püré, de ez inkább a preferenciák oroszok. Grúzok gyakran esznek csak chakhokhbili vymakivaya mártással fehér kenyeret. Nice páholy ez az étel a vörös félszáraz bor.

Chakhokhbili származó HozOboza kész :)

bográcsozási lehetőség chakhokhbili

Ha a főzés az étel ünnepe, adjuk hozzá a bort. Ehhez hagyományosan használt erős vörösborok „Madera”, „port” vagy jól fűszerezett házi készítésű bort. 100 g bor öntjük hozzáadásának a lépését, amely a paradicsom tyúk, amely után egy szabványos főzési folyamatot.
Ventilátorok akut sós ízek használhatja pirospaprika vagy bors keveréke.
A változatosság, akkor próbálja használni zöldségek, mint a padlizsán, piros és zöld bab, sárgarépa. Ahelyett, hogy a csirke marha vagy bárány, de ne feledje, hogy a második verzió, hogy elég zsíros ételeket.

Tehát, a malacka bank megjelent egy másik nagy nyári étel. Úgy szeretni fog, és a családok, és hogy az otthoni napenergia nyári hangulat.

Hasonló receptek

Időnként anya készíti chakhokhbili, én nagyon szeretem ezt az ételt az ő teljesítményét. De most már látom, hogy az ő értelmezése a teljesen egyedi recept. Általában nem használja a friss paradicsom vagy paprika, de nagylelkűen helyezi a paradicsompüré. Szükség lesz az elkövetkező napokban végül nem chakhokhbili összes szabály szerint az igazi recept. És kiderül, hogy eddig, csak megette a csirke paradicsomszósz.

Ja, és én annyira megszoktam evés és a főzés. Köszönjük hozoboz igazi recept. Most már tudom, hogyan kell. De még mindig adunk saját íz)

Sok barátom nem érti ezt az ételt, de megéri rendesen elkészítésének és mindent egy próbát, mint a vélemény megfordul. Ez finom és egészséges.

Ez egy csodálatos étel, hogy anyám főzött gyermekkora óta. És opciók ez tényleg sok, és senki - egy jobb-e vagy sem! szakács, mint a szeretet a család, és itt van a titok.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő