Hány kalória Adygei sajt
Lágy sajtok, a csoport alkalmazandó Adyghe hagyományosan népszerű a lakosság a Kaukázus és a Földközi-tengeren.
Készítsünk termék teljes juh- vagy kecsketejből. de a legtöbb tehén. Használjon friss vagy füstölt könnyen.
Adygei sajt gyártási technológia
A terméket gyorsan elkészíthető, mert nem szükséges érlelés. Lényegesen több nyersanyag segít a tehéntej. Pasztőrözött, így hő 95 fok, és azután be, hogy kicsapjuk a savófehérjét.
Végén a vérrögök kialakulását pehely, majd dekantáljuk a folyadékot, és a súlyt helyezünk a kosár. Ezt követően a vérrögök sózott és tartott napig hűvös helyen.
Mi a különbség a Adygei sajt és más sajtok suluguni
Lágy sóoldattal sajtok, de ez vonatkozik feta sajttal, mascarpone. De gyártási tej nem vetjük alá a pasztőrözés, valamint suluguni és mozzarella - képviselői csoport kemény sóoldat sajtot.
Különbségek Suluguni és Adygei sajt kapcsolódó gyártási technológia. Ha Adyg fogyasztásra kész után azonnal elvezetését folyékony, gyártógépek suluguni vérrög megolvasztjuk szerezni egy szilárd konzisztenciát.
A kompozíció a Adygei sajt BZHU
BZHU Adygei sajt típusától függ a nyersanyag. Sokkal gyakrabban a polcokon a termék esik, a százalékos arány BZHU 50: 49: 1. Az edényt nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérje (akár 25g / 100 g), és a zsír (legfeljebb 20 g / 100 g). Mintegy 50% víz. A szénhidrátok kerülnek bemutatásra a laktóz, a tejcukor (1,5 / 100 g).
Adygei sajt gazdag:
- nátrium, kálium, kalcium;
- réz és a kén;
- foszfor, cink, vas;
- A-, C-. B, PP, B, H.
Kalória Adygei sajt
Köszönhetően kiegyensúlyozott termék összetétele arra utal, hogy diétás termékeket. De mielőtt azt adja meg a menüben, meg kell tudni, hogy hány kalória van Adygei sajtot.
Kalloriynost 100 g terméket - 230-265 kcal. Zsír Adyg sajt szinten 15-50% a szárazanyag-tartalomra. Minden attól függ, az alkalmazott tej.
Adygei sajt: előnyei és hátrányai
Sajt terméket adigeföld - tárháza hasznos anyagok. Ezzel együtt, nem terheljük a szervezetünket extra kalóriát. Favor Adygei sajt értékelik nem csak a lakosság a kaukázusi. Ez hozza létre a különböző részein Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország. De a termék neve már szabadalmaztatta. Ez azt jelenti, hogy a jogot arra, hogy annak alkalmazása csak gyártói Adigeföld.
Az igény Adygei sajt
- A termék ajánlott sportolók és az emberek ezzel a kemény munkát.
- Ő egy antidepresszáns: javítja az alvás, normalizálja a hangulat.
- Könnyen emészthető és jól felszívódik, bizonyította az idősek, a terhes nők, a betegség enyhítése az embereknek.
- Ez fokozza az állapota fogzománcot és csont.
- Jótékony hatása az emésztésre.
Harm Adygei sajt
- Az emberek a személyes intolerancia a tej zsír- és fehérje készítmény alkalmazása ellenjavallt.
- A készítmény Adyg sajtot tartalmaz triptofán. Az egyik változat szerint, ezek az aminosavak váltanak fejfájás és a migrénes rohamok.
Adygei sajt szoptatás
Adygei sajt előnyei a test és kártétele függ az elfogyasztott mennyiség a termék által. Napi norma szoptatós anyáknak - akár 100 g termék. Evett szelet segít növelni a tej zsírtartalmát a szoptatás ideje alatt. Megjegyezzük, hogy veszteség nélkül a kívánt minőségű a termék tárolható hűtőszekrényben akár 5 napig.
Adygei sajt recept otthon
A terméket jól megy zöldséggel. teszt. Ő Doda a saláták, főtt ki belőle, hideg-meleg előételek, kifinomult ételeket, süteményeket. Készítsünk Adygei sajt lehetséges és otthon.
Az első módszer
Mark friss tej (2 L), természetes joghurt (250 ml), egy csipet sót.
- A tejet forrásig melegítjük.
- Patak öntsük a joghurtot bele.
- Hő, az elegyet keverjük, amíg a savó átlátszó.
- Folyékony lecsepegtetett alvadék lefolyóba.
- Tedd vérrög formájában, meghintjük sóval.
A második módszer
Szükséged lesz: tojás (4 db.), Só, tej (2,5 liter), joghurt (2 evőkanál ..).
- Készítsünk erjedésnek kombinálásával joghurt 0,5 liter meleg tejet.
- 24 óra elteltével a tojásokat és habverővel, hogy összekapcsolják a kovászt.
- Tej melegítjük szinte forrásig, bevezetni bele, keverés a tojás keveréket.
- Keverjük lassú melegítés, amíg egy vérrög.
- Tilt tömege a szűrőedény, adjunk hozzá sót.
- Tedd formájában egy vérrög.
Hogyan megsütjük egy serpenyőben Adygei sajt
Változatossá a menü segít a finom sült Adygei sajtot. A recept nagyon egyszerű gyártás. Egyél tál meleg. Végén a hűtés a sajt kemény és száraz.
Talán sütjük étel a rántott. Alak vágás ebben az esetben -. Lemez vastagsága 1-1,5 cm Breading alkalmas kukorica vagy a búza liszt, zsemlemorzsa. A terméket vízbe mártjuk, majd rántott, sült növényi olaj.
Torta Adyg sajttal és gyógynövények (recept)
Sütés vehet egy kész puff, omlós tészta vagy élesztő, vagy főzni magad.
A kelt tésztát:
- Flour - 2.5 csészék;
- víz - 2/3 csésze;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
A töltelékhez: vágott zöld. 2 evőkanál. l. vaj és 300 g reszelt sajtot Adyg.
- Készítsünk tésztát (élesztő csatlakoztassa a forró vízzel, adjuk hozzá a liszt és olaj).
- Abban az időben, amikor a tészta emelkedik (30 min.) Ez felosztja a gyöngyöket.
- Nyújtsa ki a tésztát egy lapos sütemény, tedd a tölteléket a központban, akkor könnyen lelapul.
- Csatlakoztassa az összes élek a központban, így egy lyuk a gőz eltávozhasson.
- 15 percig sütjük. (Hőmérséklet - 220 fok).
Ez egy olcsó étel. Mivel az ár Adygei sajt alacsonyabb ára kemény fajta importált puha vagy tényleges faj. Hogy a termék még olcsóbb segíti benyújtott receptek termelés Adygei sajt otthon. Próbálja ki, és az erőfeszítések megjutalmazzák.
- Borjú Orloff csirkével