Minden évben a közbeszerzési téliesítés felmerül a kérdés: hogyan teszik még érdekesebbé és fűszeres? És az egyetlen állandó kísérleteket fog válaszolni. Megpróbálja felvenni a chili paprika, és ennek eredményeként kapsz egy nagyon finom darab.
összetevők
- Uborka - 0,4 kg
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Petrezselyem - 20 g
- Chili - 3 db.
- Dill - 20 g
- Feketebors - 3 db.
- Grain mustár - 1/2 teáskanál
- A szegfűbors borsó - 3 db.
- Babérlevél - 1 db.
- Szegfűszeg - 1 db.
- Ecet - 30 ml
- Cukor - 1 evőkanál
- Salt - 2 tk
- Víz - 2.5 cikk.
információ
megőrzés
Részei - 0,5 L
Főzési idő - 25 perc
Uborka chilis: hogyan kell felkészülni
Sterilizált üvegedénybe. Forraljuk fedelet vízbe. Kapor és petrezselyem öblítés. Száraz törölközővel. A bank tegye a mustármag, bors, babérlevél. Tiszta gerezd fokhagyma. Tedd egy edénybe. Alján a tálat tegyünk fél a zöldek.
Uborka öblítsük le hideg vízzel. Szükség esetén (ha a zöldség kissé fonnyadt) ázni pár órát. Száraz törölközővel. Vágja ki a végét. Kis uborka hagyja egész, vágjuk nagyobb darabokra. Vegyük le a chili paprika gyümölcs szár és mag. Jar szorosan töltse uborka. Két zöldség fel chili. Top hozzáadjuk a maradék petrezselyemmel és kaporral.
Vizet forralni. Öntsük egy üveg tartály uborka. Bank kell színültig. Hagyja 7 percig, a fedél zárása. A vizet leöntjük a tálba. Ismét, forraljuk fel a folyadékot. Öntsünk forró vizet a kancsóba. Írásban uborka melegedni 10 percig, fedett konténer fedelét.
Öntsük le a folyadékot fűszerekkel egy zománcozott edényben. Adjunk hozzá cukrot és sót (a feltüntetett összeg a pác 0,5 L). Forraljuk fel. Forraljuk 7 percig. Öntsük az ecetet, keverjük faspatula.
Öntsük pác az üvegbe, kitöltve azt színültig. Zárja le a tartály fedelét. Flip a jar, pakolás. Lehűlés után tárolja hűvös helyen. Jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
