Paradicsom és paradicsomlé - lépésről lépésre recept téli betakarítás, videó
Ezek a paradicsom lehet használni a pizza és a lasagna, valamint mártások.
Melyik a jobb, hogy a paradicsom?
Egy finom falat lesz szükség kétféle paradicsom:
- Ahhoz dobozzáró nézett szép és fitt egy korsó több zöldséget, válasszon érett, de nem nagy paradicsom. Használhatja a cseresznye, de más fajták legyen finom, ha ez szükséges. A lényeg, hogy a paradicsom kicsi volt, kevesebb, mint egy tyúktojás.
- Közvetlenül a paradicsomlé (töltéséhez) kívánatos, hogy a paradicsom cég hús, például krém (a méret nem fontos itt). Ők egy olyan sűrű és gazdag lé -, amire szüksége van.
A bankok kell előre sterilizált, és hagyjuk megszáradni, és cover - forraljuk.
Hogyan állapítható meg, az összeget a zöldséget?
Ahhoz, hogy megértsük, hogy mennyit kell majd a paradicsom, meg kell őket egy jar. Ha tartósított több tartály, akkor a zöldségeket lehet mérni, hogy megtudja, az összes számot.
Tekintettel a paradicsomlé, szükséges készíteni olyan összegben térfogatának felére, és még a bankok 150-200 g a tetején. Például, egy liter jar a paradicsom, amire szükség van legalább 700 ml gyümölcslé - ez adott, hogy ez egy kicsit Uvarov.
Lépésről lépésre főzés
Nagy gyümölcs kiválasztott gyümölcslé, elő kell hámozott. Ehhez tegyük forrásban lévő vízben néhány percig, majd:
- skinned;
- vágni a szár;
- vágjuk 4 tömegrész;
- őrölt egy turmixgépben vagy darálják;
- szakács, periodikusan eltávolítjuk a habot, amíg meg nem szűnik kell gyűjteni.
Miközben készül paradicsomlé, tegye üvegekbe mossuk és szárítjuk, a kis paradicsom és öntsünk forró vizet felettük. Állni 15 percig.
Mielőtt szóló karaj gyümölcs fogpiszkáló, hogy nem tört héja.
Amikor a lé kész egyesíteni paradicsommal vízzel, és azonnal öntsük a forró lé őket legtetején. Öntsük szükséges, hogy amikor a bank felveszi a fedelet, egy kis lé túllépés. Húzd fel a bank kell fordulni. Így, belül a doboz nem lesz a levegő, és a kupakot újra sterilizálni forró gyümölcslé.