Miért, miért bor - Életmód - Egészség - nyelv, fogak és vörösbor
Vannak emberek, akik isznak vörösbort, a fogak pirosas-lila árnyalat. Nagyjából ugyanez történik a nyelvet. Hogyan kell foglalkozni vele, és nem sérti-e az, hogy az egészségünkre?
Vannak, akik valamilyen vörösbor is okozhat változást a nyelv színe lila vagy bíbor. Az okok lehetnek, mint a bor maga és a nyelv az egyén. Egyes vörösborok készülnek fajta petit syrah, cabernet sauvignon és syrah, amely több színű pigment, mint mások. De az oka ez nem csak a szőlőfajta, hanem a terület, ahol az termett, az évet és a technológiák alkalmazásának. Mindez különböző kombinációkban befolyásolhatja a pigment mennyisége anyagok a bőr a szőlő. Referenciaként: a szín a szőlő határozza meg a héjat; belső cellulóz nagyon kevés kivétellel az összes fajta, beleértve a vörös, színtelen. Meg kell hozzá, hogy hosszan tartó macerálás (forduljon a pépet a szőlőhéj), a használata bizonyos fajok élesztő, magasabb fermentációs hőmérséklet - az összes ilyen lépés használható borkészítés borkészítő nagyobb kitermelése pigmentek bőréből bogyók a kész borban. Szintén fontos az életkor a bort. Idővel fenol molekulák, beleértve azokat, amelyek meghatározzák a színe a bor, kombinált nagyobb egységekbe, és leesik a tartály alján az üledékek. Ezért bor lila színű, mint az a tároló már piros árnyalatok. Amikor a bor bekerül a száj, a pigmentek kezdik megváltoztatni a savas pH-ja a nyál és kölcsönhatásba lépnek a fehérjékkel a nyelv. A mértéke „barnulási” a nyelv is függ élelmiszerek, amit fogyasztanak - olaj, vaj, só -, valamint a nedves nyelvével. Minél többet iszik a sötét vörös bor, a szárazabb a száját, és a több éhes - az erősebb elsötétülhet a nyelvet. Mindenesetre - a rövid időtartamú és nem okoz semmilyen kárt a nyelv és a szájüreg.