Lasagna csirkét és a padlizsán -, hogyan kell főzni lasagna csirkével és padlizsánnal, a recept lépésről lépésre
Az egyik leghíresebb olasz konyha, természetesen, lasagna. Ma vagyok megosztása az egyik leggyakoribb változatai ennek a csodálatos recept ételek - egyszerű és ízletes lasagna csirkével és padlizsán. Te is, könnyen készít ez az étel a konyhában, ha használja a részletes, lépésről lépésre, hogy a leírást fotó a receptet.
- 350 gramm CSIRKELEVES (bőr nélküli);
- 1 padlizsán (középméret);
- 150 ml csirke húsleves;
- 2 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 0,5 darab piros és narancs édes paprika;
- ½ teáskanál só;
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
- 250 gramm bármilyen félig szilárd sajt.
- 2 db csirke tojás (D-0);
- 200-250 gramm búzaliszt;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- egy csipet sót.
- 72,5 g 70% vaj;
- 1,5 evőkanál liszt;
- szerecsendió csipet;
- csipet szárított zöldség (opcionális);
- 700 ml tej 3,6%.
Főzni lasagna csirkével és padlizsánnal
Mint tudod, lasagna egy olyan étel, amely vékony réteg tésztát, rétegződés töltelék hús, gomba és / vagy zöldségek sajttal és a különböző mártások. Ezért kezdjük főzni, összegyúrjuk a tésztát.
Ami sdealat tészta lasagna
A tál tészta öntsünk 200 gramm liszt, a közepén a lyuk nem, vezetni a tojást, sózzuk, add hozzá az olívaolajat, és gyúrjuk a tésztát. Ha ez ragaszkodni a pálmák, akkor megy előre, és öntsük a lisztet. A kész tésztát lasagna lefedjük, úgy, hogy nem viharvert és egyedül marad.
Amellett, hogy ez a vizsgálat, mint közbenső réteg ételeket lehet használni phyllo tésztát.
Főzni tölteléket a lasagna
Egy serpenyőben növényi olaj passiruem apróra vágott zöldségeket, hozzátéve őket egyenként. Először is, hagyma, sárgarépa, majd tovább, padlizsán és paprika. Amikor a zöldségek jól pirított, öntsük a csirke húslevest, adjuk hozzá a darab csirkemell és a fűszereket. Főzzük kb 5-7 percig, és kapcsolja ki.
Hogyan kell főzni a szószt lasagna és a tej
A búvár olvasztott vajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük gyorsan habverővel minden. Ezután felöntjük hideg tejjel, keverjük meg és forralunk közepes lángon. Mielőtt a hajlandóság szósz hozzá az összes fűszereket.
Hogyan lasagna otthon
Sütő fordulat 200 ° módban. Üveg penész kenőolajat és elkezdik gyűjteni az étel. Tészta megosztottság három darabra and roll out vékony rétegben. Az alján a forma, felöntjük egy kevés mártást.
Tedd a tésztát az első réteg mártás, elterjedt rá pontosan a fele a töltési, meghintjük 1/3 részét reszelt sajt és öntsük a szósz.
Ahogy haladunk, hogy a második réteg tésztát és a tölteléket. Ezután az összes harmadik fedőréteg tészta, és megszórjuk sajtmártással maradékot. Fenntartjuk sajtot megszórjuk a lasagna megkezdése előtt.
Süssük lasagna csirkével és padlizsánnal körülbelül 45 percig. 5 perc múlva, hogy ez a sütőből, és megszórjuk a maradék sajttal a tetején.
Vágott ízletes lasagna teljesen főzött otthon, és élvezze egy szelet olasz ételeket kínál.
