Hússzeletek csirke klasszikus recept egy fotó

Fő »Baromfi» Csirke hússzeletek klasszikus recept zöldségek és gombák

Ez az étel utal, hogy hány forró francia ételeket, amely kész a fehér hús és hasonlíthatnak sok hagyományos pörkölt. Bemutatjuk a klasszikus recept hússzeletek csirke, amely megmondja, hogy hogyan kell főzni egy klasszikus hússzeletek csirke zöldségek vagy gombák gyors és ízletes. Felkészülés az étel nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, egy rövid időre. Minden szükséges hozzávalókat arról, hogy minden családban. Mivel a fő összetevője gyakran használt csirke vagy pulyka, szintén gyakran adunk zöldségek vagy gombák, és természetesen, hogy a híres fehér mártással, ami készült krém. Ma mondani egy kicsit leegyszerűsített változata főzés pörkölt csirke, de az is nagyon finom, és olyan közel, hogy a klasszikus recept.

Tehát előállítására csirke pörkölt lesz szüksége a következő termékeket a klasszikus recept:

Csirke filé - 350 g.;
Krém - 100 ml.;
Fokhagyma (ízlés szerint);
Vaj - 20 gr.;
Friss gombák (gombák) - 200 ° C.;
Flour - 1 evőkanál. l.;
Víz - 150 ml.;
só
bors

Főzni csirke pörkölt a klasszikus recept gombával

Nézzünk egy klasszikus recept a csirke hússzeletek gombával.

1. lépés
Először, meg kell vágni a csirkét csíkokra. Ahhoz, hogy szelíd, akkor előre a páclében a mártásban. Előkészítése szósz keverésével tejszínt és reszelt fokhagymát. De megyünk egy kicsit a másik irányba, anélkül, hogy a pácolás csirke. Fry csirkét olvasztott vajat.

Amikor a hús kifehéredik, hozzáadjuk a szeletelt gombát, és tovább sütjük. Minden nedvesség elpárolog kell, akkor adjunk hozzá sót, borsot, a gomba és a hús, hozzáadjuk a lisztet, és átszitált apróra vágott fokhagymát.

Szinte azonnal hozzá 1/2 részét tejszínből és öntsük 150 ml. a víz. Csirke és gomba kell teljesen fedi a kapott folyadék. Negyedóra múlva lassú tűzön pörkölt a fedél alatt zárva alacsony lángon.

Öntsük a maradék tejszínt és tovább főzzük pörkölt csirke alatt lezárt fedél további 5 percig. Ha szükséges, akkor még egy kevés sóval és borssal.

Köretként tökéletes burgonyapürével vagy rizzsel. Az asztalon, hússzeletek csirke főtt a klasszikus recept szolgált egy nagy tányér lapos, melynek közepén lefektetett csirke és gombát, és mintegy köretként. Az edényt kiderül nagyon puha és ízletes és lédús. Jó étvágyat!

A klasszikus recept a hússzeletek csirke zöldségekkel

Hogy előkészítse a pörkölt csirke zöldséggel, kiindulnia a klasszikus recept, amit korábban már ismertetett. Mi kiegészítik a korábban használt összetevők zöldségek:

- A bolgár paprika - 1 db.
- hagyma - 1 db.

Peretz jól kell öblíteni és tisztítani mag a magok, majd csíkokra vágva. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.

Amikor a zöldségek elkészült, olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát, és borssal, majd hozzáadjuk az apróra vágott szalmát csirkét, majd főzzük, ugyanúgy, mint a klasszikus recept.

Mint a recept? Ossza meg ezt a barátaiddal!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő