Főzni cékla szirup kétféleképpen
legfontosabb # 149; Előkészületek a téli # 149; Főzni cékla szirup: kétféleképpen
Kap egy cukorrépa az otthon nélkül a szükséges berendezések és a technológia betartása - egy bonyolult ügy. A cukorszirup lehet forralni. Íme néhány hagyományos receptek alapján.
Hogyan lehet egy jó cukorrépa betakarítás
Mindenekelőtt meg kell kap egy jó cukorrépa termés.
Ez jól érzi magát a „meleg” ágy. Előkészítő rá, távolítsa el a talaj 80 cm. Le fel görcsökkel, szárak, papírhulladék, rongyok, levelek, komposzt, humusz, fa hamu. Koptatási feltöltött földigiliszták. A folyosókon csepegtetünk moha, amely létrehozza az optimális nedvességtartalmat, elősegíti az intenzív növekedési kapásnövények.
Vetés előtt a magvakat tartalmazó oldatban áztatjuk humusz - egy természetes növényi növekedést promoter. Ezután ugyanazt oldatot öntünk egy ágy.
Vetés után virágágyás fedél film néhány napig, a szaporodás javítására. Rügyek beporozd átszitált fából hamu. Továbbá a céklát ültetett borsót, amely felhalmozódik nitrogén műtrágya. Tehát, az egyik ágy áll rendelkezésre a borsó és cukorrépa.
Ezt követi a folyamat a készítmény a cukorszirup.
Az első módszer előállítására cukorrépa szirup
Dig a cukorrépa tisztítani, mosni, darabokra vágva, van egy zománcozott bankot. Le alján a rács kerül a cukorrépa ez nem érintette. 10 kg nyersanyag öntjük 1,5 liter vizet.
Mindez tartják az alacsony hő. Ezután nyomja össze a levet a cékla, amely főtt sűrű krémet.
Ez a szirup 70% szárazanyag. Ez azt jelenti, hogy minden egyes kilogramm szirup 700 g cukrot.
A szirupot lehet használni előállítására befőtt, lekvár, burgonyapüré „lekvárral, süteményekkel, kekszek. Csak csináld 30% -kal több, mint a receptben megadott cukor.
A második módszer előállítására cukorrépa szirup
Cukorrépát elő, mint az első módszer. Főzzük 3-3,5 órán át.
Préselt gyümölcslé összekeverjük a kondenzátumot a alján a tartály, szűrjük át 2-3 réteg gézen, citromsavat adunk (0,5-1 g-ot 1 liter juice), és forraljuk 5-6 alkalommal.
A szirupot öntjük üvegekbe, közel fedél és tegye hűvös helyre. 10 kg répa kapott szirupot 1 kg.