Recept finom laskagomba tejszínes mártással, hagymás
Oyster gomba, párolt hagymás és tejföl, kapott annyira finom, hogy eltűnik az asztal azonnal. Ez a recept osztriga szósz lehet készíteni mindössze 40 perc alatt.
Laskagomba - gomba puha, finom és elég univerzális. Laskagomba lehet főzni fűszeres gombával, vagy a független első vagy második étel - saláta, pörkölt, ragu, leves.
Finom illatos gomba, párolt hagymás és tejföl, tökéletesen együtt főtt burgonya, zöldség, házi tésztával. Még a legegyszerűbb búzából vagy borsó puding, kiegészítve egy köretet laskagomba tejszínes mártással, meg fogja találni hihetetlenül finom. Gomba kényeztethetik magukat elég gyakran, mert könnyen megtalálhatók eladó minden évszakban. Finom ételeket általunk kínált készítünk egyszerűen, gyorsan és élvezni mindent.
Információ a recept
Az elkészítés módja. + Sütés Stewing.
felkészülési idő. 40 perc.
Személyre. 4.
összetevők:
- osztriga - 350 g
- krém - 150 g
- vöröshagyma - 100 g
- Növényi olaj - a sütéshez
- só - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
recept
- Először is, az összetevők kell készíteni. A hagymákat megtisztítjuk a pelyva és öblítés. Jobb Főzésre gombák zsírtartalmú tejföl. Aztán egy sűrű mártást, és az étel is - táplálóbb. Nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő osztriga. Gomba legyen friss, világos színű kalapot. Ha fagyasztott laskagomba, akkor kell, hogy 1,5-szerese (ezek jelentősen csökken a mennyiség a főzés során). Gomba alaposan le kell öblíteni. Akkor terjedt el a törülközőt, és hagyja, hogy a víz kifolyjon.
- Izzó vágjuk késsel.
- Emelték az serpenyőben vastag alján. Öntsük a növényi olajat, és várja meg, amíg felmelegszik. Öntsük a serpenyőbe az apróra vágott hagymát. Sütjük, amíg aranybarna (néhány percig alacsony hő).
- Gombák elkülönül a merev alap. Caps és szárak vágjuk nagyobb darabokra. Laskagomba kiszáradhat néhány percig a sütőben vagy mikrohullámú edény volt egy intenzívebb ízű.
- Lay zúzott laskagomba a serpenyőben a hagymát. Fry közepes hő 7 min. Pan legjobb, ha nem fedjük le a fedelet úgy, hogy a felesleges nedvességet gyorsan elpárologtatjuk. Oyster gomba és hagyma rendszeresen keverjük úgy, hogy semmi sem égett. Fried kell megszórjuk sóval és borssal. Felvehet kedvenc fűszerek. Hozzáadjuk a fűszereket, figyelembe véve azt a tényt, hogy a tejszínes mártással kell egy testes ízét.
- Add sült krém. Alaposan keverjük össze. Főzőlap alatt alacsony lángon 10 percig. Fedjük le az edényt fedővel. Pároljuk gombát a szósz, ne felejtsük el, hogy keverjük. Ezután kapcsolja ki a fűtést. Az írás egy tál állni 15 percig, a fedél alatt.
- Laskagomba tejszínes mártással egy tányéron részletekben. Az étel is szolgált, mint egy független, vagy hús zöldséggel. Osztriga szósz kombinálni tökéletesen főtt burgonyával vagy tészta. Ez egy nagy mellett a díszítéshez. Aromás gomba mártással krém fog tetszeni mindenkinek. Jó étvágyat!
Takarítás tipp:
- Tejföl helyett a főzéshez osztriga szósz, akkor a krém bármely zsírtartalommal.
- Ahhoz, hogy az edényt több fűszeres íz a végén a főzés a mártást adhatunk 1-2 reszelt fokhagyma gerezd, apróra vágott petrezselyem, zeller vagy a kapor.
- A mártás sűrűsödik, ha ehhez még hozzáadjuk azt 1 evőkanál liszt vagy burgonyakeményítő (kell hozzá a sütés vége).