Kyata Szergej Grunina
Kyata -recipe
- tésztához:
- liszt - 210
- Tejföl - 120,
- olaj - 115
- só - 1/4 teáskanál ,.
- száraz élesztő - 1/2 zsák (5 g),
- víz az élesztő - 2 táblázat. kanál,
- sütőpor is, tedd a tésztát - 1/2 teáskanál ..
- töltelék:
- liszt - 105 g,
- cukor - 150 gramm
- olaj - 85 g
- vaníliás cukor - 1 csomag.
Megtettem mindent egy nap alatt. Nem ellenállni a tésztát egy éjszakán át a hűtőben, nem olyan nagyon szívesen sütni kyatu. Az egyetlen állandó a 30-40 perc, azt hiszem, ebben az időben az élesztő volt elég ahhoz, hogy aktiválja.
Főzni kyatu
- A tésztát kinyújtjuk egy réteg 3-4 mm vastagságban. Pre-tésztát, és a töltelék van osztva két részre a könnyű kezelhetőség.
- A tésztalap elterjedt a tölteléket.
- Egyenletesen simítsa a tölteléket a tészta, hogy eltérnénk az egyik végén 2-3 cm.
- Ezután csavarja a roll.
- Az így kapott tekercs kissé priplyusnem és mi darabokra vágjuk. Azt vágjuk háromszög.
- Zagotovochki váltás a serpenyőben.
- Sütés előtt, minden egyes darab smazhem tojás zsírral.
- Bake KYATU t 180-190 * amíg aranybarna
- Itt és kész a KYATA. Az illata vanília és vaj csodálatos. Finom keleti desszert kész!
- Arra kérlek benneteket, hogy igyon egy kávét, és próbálja kyatu, nos, nagyon finom!
