Hogyan válasszuk ki a megfelelő fűszerek tippeket választotta fűszerek - ház
Editorial Smak.ua össze az Ön számára gyakorlati tipp, hogy megmondja, hogyan lehet megkülönböztetni a valós származó hamis anyagokat.
Olvasson: A kézi malom fűszerek 5 finomságok kiválasztás
Népszerű fűszer gyakran azt a pénztárgép. Külsőleg, nagyon hasonló, de van egy kevésbé telített Cassia aromával. Szintén Cassia botok vastagabb szélessége és csavart csak az egyik oldalon. Megkülönböztetni a Cassia fahéj, akkor szüksége lesz egy közönséges jódot. Csak csöpög egy kicsit az anyag a por. Ha megnyeri a kék szín - ez azt jelenti, vásárolt Cassia.
fekete bors
A fekete bors néz ki, mint egy fehér, de a héj még ráncos és színe barna. Kiváló minőségű fekete bors nyomás viszonylag könnyen osztva külön darab, nyom a zsír. De a túlzott szárított nyers azonnal összeomlik a por. Ezen kívül, a friss borsó szegfűbors mosogató vízben.
Ginger beszerzés, figyeljen a megjelenését. Ez legyen sima, szilárd és gyűrődésmentes. Előnyösen egy vékony héj és kisebb számú folyamatok.
Ahelyett, hogy a kurkuma tudjuk ajánlani egy egyszerű festés lisztet. Recognize hamisított egyszerű: Oldjuk fel a port vízben. Ez nem képez fűszer fehéres foltok a felületen.
Kardamom doboz nagynak kell lennie. Szín - olíva- vagy zöldes. Más színek lehet mondani, hogy a termék megfelelően van szárítva vagy használt színezékek.
Is olvasható: tégely dísz a fűszerek és gyógynövények: Top 3 ötletek
Szegfűszeg rügyek kvalitatív barna fej könnyebb lábak. Minőségi szegfűszeg lehet ellenőrizni elejtette a vízbe. Friss szegfű úszik függőlegesen régi fog feküdni a víz felszínén.
Friss csillagánizs sérült kiosztja egy kis olajat. Szintén meg kell 8 ray tartalmazó ragyogó kő.
szerecsendió
Ez szerecsendió ovális alakú, és a nagyszámú barázdák belül. Vad relatív több hosszúkás alakú, és hornyok belsejében megfelelően kisebb.
Ez sáfrány - öröm nem olcsó. Ügyeljen arra, hogy a szín, ez legyen világos és sötét burgundi vörös. Ha fűszer oldódik vízben, a folyadékot lesz festve a színe fűszerek, de miután csak 15 perc.