Hogyan befagyasztására zöldségek, gyümölcsök és húsok az otthona a népszerű egészségügyi
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Intelligens Freeze húskészítmények
Fagyasztott hús, valamint bármely más termék, nem okoz semmilyen károsodást a szervezetben. A megfelelő fagyasztási és tárolási annak minőségi mutatók nem csökken, és az érzékszervi tulajdonságokat marad ugyanazon a szinten, mint a friss és hűtött termék.
De míg a hús nem lehet lefagyasztani és felolvasztani többször. Az ellenkező esetben a termék elveszíti az összes tápanyagot, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint az élelmi rostok is csak. Az ilyen hús nem tápértéke, kap egy kellemetlen dohos szag és merevvé válik.
Megfelelő fagyás az a maximális fagyasztásra élelmiszeripari termékeknek a háztartási fagyasztóban. Modern fagyasztó elérheti a maximális hőmérséklet 25 ° C, amely a leginkább optimális egy fagyasztására és tárolására termékek. Ilyen kamrák hús és húsipari termékek, és a hal tárolható legfeljebb egy évig.
Mielőtt fagyasztás, vágja a húst darabokra a la carte, vagy csak részei főzésre alkalmas. Ne mossa meg. Spread egy részét egy műanyag zacskóba, és nyomja ki az összes levegőt ki őket. Az élek a csomag nyakkendő erősebb, és jobb a forrasz vas. Ezt követően elbomlanak húst egy fagyasztó. Ne feledje, hogy mindig meg kell tartani a hőmérsékleten anélkül, növekvő és csökkenő.
Annak érdekében, hogy olvassza a húst, távolítsa el a szükséges csomagot a fagyasztóból, és tegyük egy tálba az alsó a hűtőszekrény részben. Nem szükséges, hogy nyomtassa ki a húst, mielőtt teljesen felolvasztjuk.
Előállítása különböző gyümölcsök téli tárolás és a megfelelő befagyasztása
Ha fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget kell ugyanazokat a szabályokat követik, mint a hús - nem lehet felolvasztjuk, és újra lefagyasztani.
Készítsük el a gyümölcsöt, elválasztva őket a földre, és alaposan öblítse le a speciális kefével folyó víz alatt.
Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be az egész gyümölcs vagy zöldség, inkább kissé éretlen gyümölcsöt. Így kisebb a valószínűsége annak, hogy tört. Szárítsuk meg a gyümölcsök és zöldségek egy törülközővel vagy a levegő.
Ahhoz, hogy a brokkoli, sárgarépa és a spenót megőrizték színes, problanshiruyte őket egy pár percig fagyasztás előtt. Erre a legjobb megoldás egy dupla kazán. Tiszta gyümölcsök és zöldségek a vetőmag, vetőmag szárak. Kérésre távolítsa el a héj. Tömeges termékeket szeletekre vágjuk. Ne feledje, hogy egyetlen tartály vagy csomagolás nem haladhatja meg a 600 g zöldség vagy gyümölcs.
Figyelje meg azon, hogy nem marad a légzsák. Ahhoz, hogy a polietilén nem sérült a fagyasztóba - használja sűrűbb lehetőségeket. Ha a kapacitás a termék szorosan zárva elég - mert kiszárad, és megszerezni kellemetlen szag.
Minden csomag és a tartály kell helyezni egy kis darab papírt, és teljesen eltakarják be szalaggal, és hozzátéve, hogy ez a termék típusától és a dátumot a fagyasztás. Zöldség és gyümölcs, valamint a hús kell tárolni már nem mint egy éve, a hőmérséklet szabályozása.
Fagyasztott eper, málna, ribizli, stb megpróbál őrölni őket a turmixgépben püré és öntsük formák jégre. Freeze őket egy mód gyors fagyasztás, ssypte kockákat egy szűk csomag és tárolja a fagyasztóban. Ez a lehetőség nagyon hasznos, ha a italok, fagylalt, desszertek és joghurt.
Szőlő, áfonya, eper, ribizli és a cseresznye nélkül gödrök lehet fagyasztani a gyors módban, öntéssel egy tálcán vékony rétegben. A fagyasztás bogyós ssypte őket a tartályba, és zárjuk le.
Fagyasztás előtt padlizsán vagy cukkini kell őket karikákra vágott és távolítsa el a héj. Távolítsuk el a magokat squash és a padlizsán fehérít néhány percig a vízben. Gyűrűk kezelendő a Department of gyorsfagyaszt, majd helyezze őket lezárt zsákokban.
Hogy a téli saját sablont borscs. Vágott obsushennye paradicsom, sárgarépa, paprika, zeller, és tegyük őket zárt konténerekben.
Fagyasztott körte, alma, banán és vágja a kívánt darabokat, héja, távolítsa el a magját, és szórjuk meg egy kevés citromlével. Ez segít elkerülni a sötétedés.
Sóska, mossa folyó víz alatt, és forró vízbe mártott egy tésztaszűrő egy percig. Miután a víz kifolyik, hűtsük le, szelet és tegye tartályokba. Felkészülés leves, kis sóska előzetes kiolvasztás a kész étel, hogy azt egy forraljuk, és tálaljuk.
Kapor vagy petrezselyem, öblítsük le bő vízzel, pat szárazra egy törülközőt, és csavarja be egy műanyag zacskóba a hengerben. Ends biztonságos. Ez a fajta tárolási nagyon hasznos - a téli fokozatosan lehet csökkenteni a henger, és a maradékot elrejti vissza a fagyasztóba.
Freezer-érett paradicsom, megmossuk és héj. Miután a gyümölcsöket kell őrölni egy keverőbe, és a püré kaptunk fagyasztva részletekben kis tartályokban.
Ha tudod, hogyan kell fagyasztani zöldség, gyümölcs vagy hús, akkor képes lesz arra, hogy őrizzék meg a táplálkozási tulajdonságait friss termékek, amely a család vitaminokkal minden télen.
- Hatékony eszköz leküzdésére zaporami-
- Miért idős embereknek szükségük van a máj treski-
- Hogyan lehet megszabadulni a kábítószer fej nélkül Bolivár
- Megtanulják, hogyan kell fagyasztani zöldségek, gombák és bogyók. (32:30)