Főzni heh a hering
Heh hering állíthatók elő, de jobb, ha friss ponty heh. Hering legyen friss, hűtött, amely nem függ semmilyen savanyúságot és pácolás.
Tisztítsuk meg a halat a csontok és apró darabokra vágjuk, amely tele van 9% -os ecet, tedd a felső igát, és hagyjuk a halat a páclében 3-4 órán keresztül. Amíg a hal a pácolás, előkészíti a többi összetevő.
Hagyma fej 2-3 finomra vágott, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna, majd shinkuete 3 sárgarépa a koreai reszelő, fokhagyma 3-4 gerezd apróra vágott.
Egy tálba összeadódnak sárgarépa, hagyma és öntsük olaj, fokhagyma, adjunk hozzá szükségszerűen koriander mag, só, fekete és piros bors, ízlés szerint.
Hal egyesíti az ecetet, és adjunk a tálba a hozzávalókat, mind a vegyes, akkor sózzuk, ha a só nem elég, még nem fáj kapor vagy petrezselyem.
Snack Xe kell állni néhány órán át, akkor lesz finom.
Szeretném felvenni, miért koreaiak Hye nagyon finom, teszik hozzá a salátát nátrium-glutamát, ízfokozó. Én nem, hogy valaha, Xe és annyira finom. Hye fordul finom, ha sok halat.
Felkészülés xe hering kiegészítve a konkrét fokhagyma, szezámmag, és a szójaszósz. Ez a készletben eltér Xe hering - koreai. A hal lehet helyettesíteni laposhal, ponty, a lazac, és így tovább. D.
Először, meg kell készíteni a szükséges termékek: friss hering egyedül, sárgarépa - 500 g fokhagyma - 2 - 3 szelet, hagyma - 1 db. ecet - 1 csésze szójaszósz - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj - 1 evőkanál. kanál és a cukor -3 evőkanál. szezámmag - 1 tk .. pirospaprika, só ízlés szerint.
- A halat vágjuk, megtisztítjuk a bőrt
- Öntsük ecetet. hagyjuk fél órát
- Sárgarépa tiszta szelet, vagy lereszeljük, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk
- Melenko fokhagymát apróra vágott, adjunk hozzá szezámmag, teljes font.
- A hal dobják vissza egy tésztaszűrő, obsushivayut
- Add hozzá minden összetevő (vaj. Szójaszósz, szezám aprított fokhagyma és a t. D.)
- Minden bors, só ízlés szerint, és hagyjuk egy órát.
- Egy órával később, a hering Xe - Korean kész. Jó étvágyat!
Hering "XE". recept:
- kommunikáció. fagyasztott hering 3 db (jobb, hogy Olyutorka)
- Sárgarépa 3 db,
- Répa íj-2 fej,
- 2 zubochka fokhagyma,
- 9% ecetet 200 ml
- stretch olaj. 2 stol.l,
- szójaszósz 4 stol.l,
- Sesame 2 stol.l,
- só 1 chayn.l.
- Hering kiolvasztani és tisztítsa meg a csontokat, darabokra vágva a la carte;
- készített kitöltési hering ecetet, és hagyjuk 30 percig;
- vágjuk a hagymát fél-gyűrűk;
- shinkuem sárgarépát a reszelő számára koreysk.morkovi;
- átengedjük fokhagyma sajtó;
- hering egyesül ecetet (a peremet vagy hajtást egy szűrőedény);
- hozzátéve, hogy a hering hagyma, fokhagyma, sárgarépa, olaj, só, szójaszósz és szezám;
- jól összekeverjük, és hűtőszekrényben küldjön egy pár órát.
Hering „HEH” készen áll!
Hering hámozott és a csontok, mossa és vágjuk apró darabokra. Az alján a kis tároló egy réteg hering. Enyhén megszórjuk sóval. Megszórjuk apróra vágott hagymát gyűrűk, bors, koriander megszórjuk, babérlevelet és a borsot, a borsó. Ismét egy réteg hering. Ismét megszórjuk hagymával, babérlevéllel, és hozzáadjuk a finomra vágott chesnochek. Ecet SHIFT szójaszósz és a növényi olaj, öntsük a főtt keveréket a hering, fedél és a hely hűtőszekrényben 2-3 órán át.