Ecetes zöld paradicsom szeleteket a télen - a recept egy fotó
Szelet ecetes zöld paradicsom képesek azonnal ébred szunyókált étvágyat. Pác zöld gyümölcsök előkészítése sokkal koncentráltabb, mint érett paradicsom. Zöld szelet távolítani az üvegeket azonnal tálalás előtt, ők vannak elhelyezve, mint egy rajongó egy lapos tányérra. Az ilyen összetett saláták paradicsom „nem vesz részt”, de meg lehet építeni egy sima tál, locsolás napraforgóolaj zöld paradicsom szeleteket és gyűrűk friss hagyma.
Hogy előkészítse a zöld paradicsom szeleteket télen kell:
- Zöld paradicsom - 3,2-3,5 kg
- erős paprika - 1 db.
- fokhagyma - 1 fej
- mustármag - 2 tk
- fekete bors - 10 db.
- Csemege paprika - 10 db.
- Víz - 2,5 L
- só - 2,5 evőkanál
- cukor - 10 evőkanál
- Ecet 9% - 300 ml
Megjegyzés: Az adott termékek száma kap 2 három literes üvegekbe a tél.
Ecetes zöld paradicsom szeletek - recept fotó:
Feszes zöld paradicsom szeleteket annyira étvágygerjesztő recsegett, majdnem olyan, mint savanyúság. Ahhoz, hogy készen áll a paradicsom nem túl puha, akkor ki kell választania a megfelelő kiindulási anyagok: a felkészülés a téli használatra éretlen gyümölcsök húsos paradicsom kissé megnyúlt.
A paradicsomokat megmossuk óvatosan a zöld „héja” néha vannak pöttyök a sár, ne mossa le folyó víz alatt.
sterilizált üvegekbe. Két részre oszlik száraz fűszerek, hogy egyenletesen töltse minden üvegbe. Egy kis mustármag maradt pác. Gerezd fokhagyma nem darabokra vágjuk, és a forró paprika vágott gyűrűk.
Zöld vágott paradicsom függőleges szeletekre. Ha úgy dönt, a „helyes” fajta, nem lehet kiáramló gyümölcslé. Lédús paradicsom nem savanyú szelet ilyen gyümölcs konzervek teljes egészében.
Mindkét bank tele vannak szelet nagyon sűrű.
Minden jar paradicsommal öntöttek hideg forralt vizet, a nyak fedél. Egy szelet a zöld kell adni 15 percig, így tudtak felmelegedni, ahogy kellene.
A víz elvezetését. Ebben az időben, akkor észrevehetjük, hogy a zöld paradicsom kissé megsárgult, „nyomott” a tetején a bankok néhány szabad hely.
A pan öntjük 2,5 liter hideg vízzel csepp fennmaradó mustármag, só és cukor. Pác forraljuk 3-4 percig magas hő.
A bankok öntjük 150 ml ecet.
Pour zöld paradicsom szeleteket forró pác, zárt a téli és adja át a bankok.
Borított törölköző üvegekbe lehűl a nap folyamán. A bankok szükség, hogy lezárja nagyon jól a hűtés nem fordul elő gyorsan.
Ezek ecetes zöld paradicsom szeleteket tárolt 1 évre.
