Cseresznye lekvár diabetikus - Egészség receptek
Emellett elfogadásával az eredményeket a modern élelmiszeripar, minden nő képes lesz főzni otthon Jam kedvenc bogyók alapján fruktóz, xilit vagy szorbit. Ezek cukorpótlók cukorbetegeknek is teljesen ártalmatlan, jól felszívódik a szervezetben, szinte anélkül, hogy részvétele az emésztés során az inzulin.
Hogyan kell főzni a lekvárt cseresznyéből cukorbetegek?
Tekintsük a két lehetőség. Az első esetben 1 kg érett cseresznye szükségünk van 650 g nyers fruktózt és 2 csésze vizet. Cherry, a szokásos módon, mosott, eltávolított kocsány és a csont. Öntjük réz-medencében.
Külön-külön, főzni a szirupot fruktóz és víz. Amint a szirup forr, akkor öntjük tál cseresznye. Tedd a tűzre, forraljuk fel újra. Cook cseresznyelekvárral fruktóz nem több, mint 7 perc, vagy a legtöbb előnyös tulajdonságait a „forrni” bogyók.
A palackozott lekvárt sterilizált üvegekbe anélkül, hogy törölnénk a hőt. Azonnal lezárjuk. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, betakarni, így hűlni egy nap. Ha jam tűnik túl híg, vége előtt a főzés lehetséges hozzáadni szerves sűrítőszerek - pektin vagy az agar-agar (15 g per 1 kg bogyók).
A második kiviteli alakban, 1 kg cseresznye kell tennie 650-750 g fruktóz, szorbit vagy 1200 g vagy 1000 g xilitolt. Cseresznye, mint az előző recept, mosás, távolítsa el a köveket, farokkal.
Átterjedt a medence rétegek, interspersing rétegek bogyók kiválasztott édesítőszert. Hagyja formában cseresznye 12 órán át hagyjuk, hogy levet. További forraljuk lassú refluxot a szokásos módon cseresznyelekvárral cukorral. Öntjük bankok forró formában. Roll fém tetőket megőrzése. Tárolhat lekvárt és egy Kapron fedő, de akkor lesz minden alkalommal, hogy tartsa hűvös helyen (pince, hűtőszekrény).
Szacharin, amely szintén előállítására alkalmazott „étrend” befőttek, gyengébb íze tulajdonságait más típusú édesítőszerek, hiszen a végső terméket ad jellegzetes fémes ízt. Ezért a megőrzése a hazai használják nagyon ritkán, inkább fruktóz, szorbit vagy xilit.