A helyzet elemzése az orosz tejpiaci az egyesület a termelők és a fogyasztók olaj és zsír
Látjuk, hogy tekintve a teljes tejtermelés Oroszország elfoglalja a 6. hely a világon. De csak a fele a piacképes tej, a valós helyzetet tekintve a bruttó termelés rosszabb:
A probléma abban rejlik, hogy Oroszország egyenlőtlenül lakott, és a lakosság nagy része él az Oroszország európai. Például a lakosság a moszkvai régió (Moszkva és környéke) 18,6 millió ember -. 18% -a városi lakosság 13% -a orosz lakosság. Ennek megfelelően a régió fogyaszt csak a tej, alig termel semmit. Hiánya a tej a moszkvai régióban 2.6 millió. Tonna. de ha figyelembe vesszük, hogy a fogyasztás szintje magasabb, a hiány egyértelműen meghaladta a 3 milliót. tonna. tej évente.
Ennek eredményeként minden felesleges oroszországi körzetekből, beleértve Tatarstan, nem képes biztosítani a szükségleteinek Moszkva. Sőt, a metropolisz összenyomja a lé a tejtermelő régiókban. Nem tej!
Ugyanez a helyzet a leningrádi régióban. A lakosság 6,6 millió. Az ember hiány tej 624 ezer. Tonna.
A dél-oroszországi - „mezőgazdasági éléskamrája” az ország - a tejtermelés a helyzet közel van a katasztrófa - csak feltételesen többlet Krasnodar régió (+ 500 tonna tej), a teljes hiány 2,1 millió tonna tejet ..
A déli, a Volga tej is hiányzik. Szaratov régióban „vezető” a utószó tej LPH, alulteljesít 267 ezer. Tonna tejet. Ennél is nagyobb hiány a Samara régióban - 365 ezer tonna ..
Ural régió nem önellátó tej teljesen. Cseljabinszk a központ a fogyasztás (-419.000. Tonna) Tyumen (-286.000. Tonna) és Szverdlovszk (-260.000. Tonna) területen.
Szibéria és a Távol-Kelet - teljesen hiányos régiók kivételével az Altáj terület, a Omszk és Novoszibirszk régióban a tej térfogata, amely még csak nem is elég, hogy fedezze a hiányt a szomszédos területeken.
tejtermelés központok Oroszországban, sőt, négy:
1. Volga - Tatár, Udmurt, Mordvin és a Kirov régióban termelő összesen 940 ezer tonna több, mint az igények .. Ebben az esetben a tej ezekből a régiókból érkezik a régióban, például, Nyizsnyij Novgorod, Szaratov, Samara régióban, és mások - Moszkva és az Ural.
2. A központi régió, teljesen működőképes az igények Moszkva.
3. Vologda régió - dolgozik Moszkva, Szentpétervár és Murmanszk.
4. Nyugat-Szibéria - nevezetesen Áltáj, Omszk és Novoszibirszk régióban.
Helyes gyakorlat kódexének
National Research Center "egészséges táplálkozás"
Ágazatközi tanácsadó testület
KKV-hozzáférés beszerzési nagyvállalatok
programot 6.5
Business Navigator a kkv-k
Rating Association of Managers „TOP-1000
Üzleti esemény EMBEREK BEFEKTETŐK