11 tipp a dolgozó beszállítók, blog az étterem üzleti
Tippek dolgozó beszállítók.
- A kezdeti szakaszban a kommunikációs átvenni (amíg a szerződés megkötése). Mivel sok szolgáltató kenőpénz az alábbiak szerint: - növeli a költségeket a termékek 5-6 százalékát, és 3-4 százalék kap a munkavállaló. Néha ez a „haszon” hozhat a munkavállaló legfeljebb 100 ezer rubelt egy hónap, és a cég, illetve a költségek jóval magasabb összeget. Mindig ellenőrizze, hogy a munkavállaló, aki a rendet.
- Mindig 2-4 szállító az egyes termékcsoportokra. Működésének szükségessége árak nyomon követését. Néha rendelni zöldségek 3 szállítók egyszerre. Ez jelentősen csökkenti a költségeket.
- Kérdezd meg a gyártók, hogy sokkal olcsóbb a termék, ha lesz dolgozik egy előleget. Előfordul, hogy a termék ára csökken 10-15%
- Kérdezz az intézkedések az árut. Akkor néha egy termék megvásárlására olcsóbb, mint a vételár. Kérdezd szállítók értesíteni árcsökkenést a termékekre vagy az aktuális ajánlatokat.
- Ellenőrizze az összes számlát. Most, sok a szállítók a pályán, és így az élelmiszerárakat változik naponta. Ha, mondjuk, a mai napon bejelentette a szállító, hogy csökkentse a költségeit az árut, és a következő napon, amikor szállítják, ez a termék jön egy másik értéket - visszatérni árut vagy megköveteli a nyertes előírások szerint árakat.
- Ez történik a piacokon és a hipermarketek - árak összehasonlítása őket az Ön beszállítói árakat.
- Kérdezd meg a gyártók, hogyan lehet csökkenteni a költségeit az áruk, ha figyelembe őket a saját.
- Ne Vásárlási !! Ez a befagyasztott pénzeszközök fordítható más igényeket. Próbálja tartani a leltár termékek 2-3 napig.
- Kövesd nyomon a hulladék aránya zöldségekből. Néha jobb, hogy egy drágább burgonya 15 rubel egy hulladék aránya 20% -nál 10 rubel per visszavonását aránya 50%.
- További jól tartják kordában az a tény, hogy az eladó lehet az első, hogy vállaljanak aktív, mutatja a hangerőt, majd gyalog tőle. Gyakran a szolgáltató kezd érdeklődni, mi az oka. Itt is csökkenti az árat egy másik példája a szolgáltató, amely állítólag ott. Mondja a „közepes” minőségű, stb A legtöbb esetben, akkor hozza le az ár, és kap jó körülmények között.