Tervezés menyegzőt, mint egy nem szabad összetéveszteni a menü
Számítási és előkészítése az esküvő menü - ami több mint amit a jövőben ifjú keményen kell dolgoznunk, ha a lakoma szerepel terveik. A menyasszony és a vőlegény kell gondolni mindent át úgy, hogy minden a vendégek beleértve az élelmiszereket és italokat úgy találta, hogy csökkenni fog a kedvére.
díszvacsora időtartama
A félreértések elkerülése végett, és a súrlódás között a vendégek azt tanácsolják, hogy tegyék ülésrend és előkészíti névjegyek, valamint a számok az asztalon. Összpontosítva őket, meghívottak lesznek képesek a helyükre, minden gond nélkül.
Menü: kiválasztása a legjobb ételeket
1. raznooobraziya ételeket.
Különböző emberek saját rendkívül egyedi ízléspreferenciák nemzeti sajátosságokra alapozva, vallási, ideológiai nézeteit és ajánlásait az orvosok. Muszlim rawfoodist, vegetáriánus, egy ügyvéd egy külön tápegység, és egy, aki a közelmúltban az epehólyag eltávolítása után ne hagyjuk a fesztivál éhes! Ezért sokkal fontosabb, mint az étel mennyiségét, és azok sokféleségét.
2. Különleges ételek a gyermekek.
3. Welcome vétel.
Az adatok nagy része a vendégek gyülekeznek a díszterem érkezése előtt a fiatal, olyan unalmas várakozási idő gazdagítják snack: tapas, vágás, zöldség és hús tekercs nyárson, gyümölcs.
4. Az évszakban fontos.
A tervezett ételválaszték befolyásolja egy bizonyos ideig az év. Nyáron a vendégek többet isznak, nem alkoholos folyadékok és gyorsan tönkre gyümölcs és főzelékek, és italokat a „mértéke” inkább bort. Abban az év bármely szakában a legjobb, ha feladja az edényeket csontos halak, sok friss fokhagyma és a vöröshagyma.
5. Rengeteg ételek.
„Keserű!” - egy szó hangzik egy esküvőn pirítós leggyakrabban, majd meghívott elérést szemüveg és snackek. Ezért snack formájában szendvicsek, tartlets, saláták, felvágottak, savanyúság, füstölt jobban, hogy tartalmazza a menü nagy számban.
6. Általános étel.
Hatékonyan az asztalra néz „általános” étel, ami természetesen nem helyettesíti a tétel forró, hanem arra szolgál, inkább dísz. Ezzel a funkcióval tökéletesen megbirkózni sült malac, nagy halat vagy baromfit.
7. Drink
asztalokon italok mindig. Közötti szünetekben a változás az ételek szerint etikett, nem lehet elkerülni, és kellemesen töltse táncok, játékok, vetélkedők, tombola, előadások a vendég művészek.
8. Ne feledkezzünk mértékkel.
Általában fontos, hogy a táblák nem voltak üresek, de túl bőséges lakoma játszhat kegyetlen vicc: mert a túlzott falánkság, vendég lesz letargikus és inaktív. Ebben a tekintetben a szervezők esküvők tanácsos betartani az „átlagos” a rend paraméter, ami egy vendég, amellett, hogy a gyümölcsök és desszert, fel kell készülni egy kilogramm élelmiszer.
Élelmiszer egy vendég: egy durva becslés
Természetesen, a számítás az élelmiszer szabványok egy személy nagyon durva, de célszerű navigálni a megrendelés során a lakoma nagyszámú meghívottak. Tehát, welcome party kívánatos sorrendben 150-200 gramm élelmiszer, ami megfelel kb 5-6 szendvicseket. Hideg snack nélkül teszik saláták 350-400 c, forró - 100g, köret - 150 c. Ne tegye anélkül, hogy a saláta, amelyet legalább 200-250 gramm minden, azonos kell rendelni meleg ételek, valamint 200 gramm gyümölcsöt lemez. Súlya az esküvői torta hagyományosan a sebessége határozza meg a 150-200 grammot vendég: ebben az esetben a desszert néz méltóságteljes és édes darab lesz mindenkinek.