Ezredszerre Meggyőződésem, hogy a squash - egy sokoldalú termék. Belőle akkor levesek, pörköltek, röszti, tojás, kenyeret sütni, torta, és még egy tortát. De ma szeretnék megosztani egy recept egy csodálatos rakott cukkini és a csirke. Az edényt kapott nagyon kiadós, ízletes és egészséges, és el tudja látni a hideg és meleg. Ez rakott nem is igényel semmilyen kiegészítő formájában szószok, ez szép önmagában.
Hogy előkészítse a rakott cukkini és a csirke szükség:
cukkini - 400 g (2 db.);
csirke - 250 g;
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
kemény sajt - 80 g
Cukkini mosás és száraz. Ha a squash bőr fiatal és vékony, nem szükséges, hogy tisztítsa meg. Cukkini lereszeljük közepes reszelő, hagyjuk állni 15 percig, majd nyomja őket. A felesleges folyadékot, ez a tál nem szükséges, vagy rakott lenne túl híg.
Sárgarépa lereszeljük, és adjunk hozzá cukkini.
Hajt a sárgarépát és a squash a tojás, só, bors ízlés szerint, jól keverjük össze.
Dill mosni, vágjuk apróra és adjuk a tálba, hogy a zöldségek, megint minden jól keverjük össze.
Csirke filé mosás, száraz, kis darabokra vágva, adjunk hozzá egy csipet sót és a borsot, öntsük a szójaszósz, keverjük és hagyjuk 5-10 percig pácoljuk húst.
Aztán össze cukkini pácolt csirke, keverjük, és a kapott elegyet valósult meg a tűzálló formában (ha szükséges, a forma lehet kenni), sima puding jövőben.
Küldj egy előmelegített 180-190 fokos sütőben 40 percig. Rakott cukkini és a csirke kell birkózniuk, egyre sűrű (nem nedves gócok).
Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő. Rakott megszórjuk sajttal, és süssük további 10 percig.
Amikor a sajt megolvadt, és aranybarna szerezhet - rakott kész.
Kap egy rakott cukkini és a csirke a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni. Ez az ízletes étel is szolgált a hideg és meleg.
Kapcsolódó cikkek
