Örmény pilaf aszalt gyümölcs, a legjobb receptek
Örmény pilaf aszalt gyümölcs
Ilyen pilaf örmény konyha egy igazi gyémánt az asztalon során a nyaralás húsvét. Örmény pilaf aszalt gyümölcs finom, a különféle gyümölcsök, így az étel egyedi ízét veszi. Az igazat megvallva, szakács, próbáld ki, és meg fogod érteni.
összetevők:
- 2 csésze hosszú szemű rizs,
- fél csésze olvasztott vaj,
- szárított gyümölcsök veszik ízlés: aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, datolya, füge,
- enyhén mandula,
- 1 teáskanál só
- kérésére örmény lavash.
előállítás:
1. Vegyünk egy vízforraló és felöntjük vízzel háromszor nagyobb, mint a rizs. Kiderült, hogy két csésze rizs vett hat pohár vizet. Tedd a tűzre, majd forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót.
2. ábra Készítsünk előre. Alaposan öblítse le, és áztassa körülbelül két órán át. Ezután a vizet ki kell üríteni, és a rizst lecsepegtetjük.
3. És akkor a vizet forralnak a bográcsban. Elaludni, hogy a rizst, és főzzük tíz percig. Rizsszemeket belül kell maradnia feszes. Befolyt a víz, és a rizst egy tésztaszűrő lépés, polem a hideg forralt egy kis vizet, akkor lesz omlós.
4. pita aljára helyezett az üst és öntsük rajta három evőkanál olvasztott vaj. A tetején a pita halmozott fele a rizst, kanál úgy terjed, és meghintjük olajjal újra. Most tedd a rizst, és mit nem engedélyezte, ne felejtsük el, hogy meghintjük olajjal újra.
5. Pilaf főzött bográcsban zárt fedéllel, azt szeretnénk, hogy lezárja a konyha tiszta törülközőt. Szorosan zárja le a bankot, és tedd egy kis tüzet.
6. Tegyük a szárított gyümölcsök. Mossuk ki mindet a dátumok és aszalt szilvát távolítsa el a csontokat. Mandula kell csiszolt. Minden feltöltött egy nagy szitán, és állítsa be a gőzfürdőben. Szitán szárított gyümölcsök terepszínű sapka és párolt harminc perc alatt.
7. Párolt szárítjuk lépés egy kis serpenyőbe, keverjük össze a maradék olvasztott vajat.
8. És már főtt rizzsel, kezdik alkotnak egy finom keleti pilaf. Eleinte feküdt ki egy nagy tál pita, a tetején rá - a rizs és díszítse minden párolt aszalt gyümölcs és mandula.