Hal sült fehérbor
- 8 db lepényhal filé (600 g)
- 1 csésze fehérbor
- 1/2 csésze fehér liszt mártással
- 2 evőkanál. evőkanál vaj
- 1 evőkanál. finoman narezainogo zöld tárkony (vagy 1/4 teáskanál szárított), és 1 szál tárkony
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze zsemlemorzsa
- fekete bors
Melt egy serpenyőben egy evőkanál vajat. Roll a halszeleteket a csövekben, és helyezzük a serpenyőben. Megszórjuk sóval és borssal. Öntsük a bort, tedd szál tárkony, fedjük le és tedd előmelegített sütőben 10 percig. Drain a serpenyőbe bor és mozgassa a hal, fóliával borított, vagy fedél alján a sütőben. Lecsapolták a bor lassú tűzön addig nem lesz a fele. Add vékony sugárban folyamatosan zavaró, fehér mártással és forraljuk pár percig. adjuk hozzá a tejszínt, ha szükséges. Törzs. Öntse ezt a szószt a hal, hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt (vagy szárított), megszórjuk zsemlemorzsával, tedd a darab vajat a tetejére, és tedd a halétel sült fehérboros a felső része a kemence, a hal pirított.
Elkészítési idő: 60 perc
Hasonló receptek
