Grillezett halloumi sajt, házi receptek
Grillezett halloumi sajt - a hagyományos ciprusi ételeket. Sajt halloumi vagy halloumi (Gk. Χαλούμι. Engl. Halloumi vagy haloumi.) Van pácolt, sózott sajt elő kecsketej és juh, néha azzal a kiegészítéssel, tehén.
Nagy előnye a többi sajtok hogy halloumi olvadáspontja magas, ezért gyakran sült vagy sütött grill.
Sajt, fehér, sűrű és étkezési kicsit nyikorog a fogakon.
Sütésere halloumi első dolog, amit meg kell venni. Megvásárolhatja, vagy a mezőgazdasági üzletekben vagy a piacokon, és az a tény, hogy a név halloumi nem lehet használni a ciprusi termelők, itt van ez a sajt lelátókon nevű halumis.
Vágjuk a sajtot darabokat körülbelül 1 cm vastag.
Kenjük az edényt egy vékony réteg olívaolaj, felmelegíti, de ne hevítsük és elterjedése a darab sajtot.
Azt is megpirítjuk a sajtot lereszeljük át a parazsat. Minél több, hogy ki lehet egészíteni a kenyér és KHACHAPURI nyárson.
Rántott sajt közepes lángon mindkét oldalán.
Tálaljuk friss zöldségek, olívabogyó, friss kenyér és az olívaolaj.
