Főzni palacsinta hajdina liszt
A kedvenc a sok étel - palacsinta, nem gyakran főzni. És van két oka van: ezek nagyon magas kalóriatartalmú, és meg kell főzni hosszú időre.
De van egy csodálatos kivezető ünnepe ez sütés gyakran nem sok kárt az egészségügyi és alakja - főzni palacsintát készült hajdina liszt.
Nem írjuk le sokat a jótékony tulajdonságait hajdina, ez nagyon gazdag egy csomó különböző vitaminok. Fontos, hogy a termék az igen magas kalóriatartalmú és tápláló, javítja az anyagcserét és a fogyás.
Javasoljuk, hogy fontolja meg a négy leggyakoribb és könnyen elkészíthető receptek hajdina palacsinta.
Palacsinta „kefir”
Ez a legegyszerűbb recept sütés palacsinta készült hajdina, összetétele miatt a termékek és a sebesség főzés.
összetevők
- hajdina liszt - 1 csésze, vagy 150 gramm
- bármilyen zsírtartalmú joghurt - 1 csésze, vagy 250 ml-es
- só - fél teáskanál
- víz - 1 csésze, vagy 250 ml-es
- tojás - 2 db
- cukor - 2 evőkanál
- növényi olaj a főzéshez - 30 gr
előkészítés
Egy tálba kiadás tojás, verte is, adjuk hozzá a joghurtot, sót, cukrot, minden feltűnést. Ebben a homogén masszát öntsük hajdina liszt és óvatosan keverjük össze a hozzávalókat, oly módon, hogy elkerüljük a csomók képződését. Használhatja a mixer, de ne vigyük túlzásba a tésztához kiderült, nem hosszadalmas. Ezután a masszát lassan öntsük vízzel, folyamatos keverés közben. Ennek eredményeként a folyékony palacsinta tésztába kell.
Ahhoz, hogy a palacsinta nem ragadnak, jó előre hászkálá és serpenyőben zsír növényi olajat. Ők állítják elő a vékony és ropogós.
Palacsintát „tej”
Ezek hajdina palacsinta kiderülhet nagyon finom, de ezek előállítására lesz több, mint egy óra.
összetevők
- hajdina liszt - 1 csésze, vagy 150 gramm
- Tej - 1,5 350 ml-es főzőpohárba, vagy
- száraz élesztő - 1 tk
- tejföl - 1 evőkanál
- Egg - 1 darab
- só - fél teáskanál
- cukor - 1 evőkanál
- vaj - 1 evőkanál
- növényi olaj a főzéshez - 30 gramm
előkészítés
Egy mély tálba, öntsük egy pohár melegített tejet, adjunk hozzá élesztőt és a cukrot. Öt perccel később, amikor a duzzadás élesztő, hozzá tejfölt és a lisztet. Mindössze annyit kell jól keverjük simára. Ezután húzza meg a tálat egy vastag törülközőt, és tegye meleg helyre (például egy elem) néhány órán keresztül. Rendszeresen ellenőrizze a szintet emelése a tésztát, és amikor látja, hogy nőtt kétszer, hozzáadjuk a vajat, a sót és a tojás sárgáját. Ismét egy jó mix kapott masszát, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és jól felvert tojásfehérjével. A tészta legyen az összhang a folyékony és nem tartalmaz feloldatlan csomók.
Palacsinta egy ilyen vizsgálat ki sűrű és finom.
Hajdina palacsinta „Fast”
Ez a recept nem fog sok időt háziasszonyok főzni.
összetevők
- hajdina liszt - 200 gramm
- Búzaliszt - 200 gramm
- Tej - polstakana vagy 125 ml
- tojás - 3 db
- vaj - 4 evőkanál
- szódabikarbóna - fél teáskanál
- citromsavat (vagy gyenge ecetes oldattal) - negyed teáskanál
- Só - egy negyed teáskanál
- növényi olaj a főzéshez - 30 gramm
előkészítés
Keverjük össze egy tálban a kétféle lisztet, adjuk hozzá a felmelegített tejet és egy jó befejezni a következetesség a kapott masszát elég folyékony tejföl. Tojás keverve sót egy külön edényben egy hab, majd öntsük keveréke tej és a liszt. Keverjük össze mindent jól, elkerülve a csomók képződését. Citromsav feloldunk 4,1 rész teáskanálnyi vizet, vagy egy gyenge megoldást ecetet, adjuk hozzá a szóda azt eloltani, öntsük a tésztát. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és akkor sütni palacsintát.
Palacsinta hajdina kása
Az ilyen palacsinta recept értékelni takarékos háziasszonyok. Néha előfordul, hogy a háztartások nem eszik hajdina, és dobjon egy szánalom. Van megoldás - sütni hajdina palacsinta.
összetevők
- hajdina - 1 csésze vagy 250 gramm
- vagy fél kiló kész hajdina
- Búzaliszt - 1 csésze vagy 200 gramm
- Tej - 1 liter
- Tojás - 3-4 db
- vaj - 100 gramm
- cukor - 1 evőkanál
- 1 teáskanál só-
- szódabikarbóna - fél teáskanál
- növényi olaj a sütéshez - 30 gramm.
előkészítés
Tojássárgája elválasztott fehérjéket habverővel, és keverjük egy tálba három pohár tej. Vaj olvad (előnyösen egy víz fürdő), és keverjük lehűlni tojássárgáját-tejsav tömeg, adjunk hozzá cukrot és sót. Liszt keverve szódabikarbóna, és megszórjuk a előkészített tömeget. Minden jól keverjük össze, elkerülve a csomók képződését. Cook a szokásos hajdina, vagy hogy már főtt, adjuk hozzá a maradék tejet és egy jó grind mixer. A kapott porított kása, adjuk hozzá a tésztát, van egy jó öntsük felvert egy hab fehérek, minden gondosan mozog. Ha követed a finomságok a főzés palacsinta fog derülni, puha és szellős.
Cook palacsinta készült hajdina liszt nem olyan egyszerű, és nem minden háziasszony felveszi ezt a nehéz kérdést. Mindent egybevetve, akkor meg kell tudni, hogy néhány titkot.