Előállítási eljárásai pirított kenyér otthon, ezek hasznosak kalorikus összetétele és tulajdonságai
Pirított kenyér ... Amikor halljuk ezt a mondatot, akkor azonnal társul kellemes aromát, amely reggel a tárgya a konyhába, ahol a duó végzett kiegészítő illatok pirított kenyér és frissen főzött kávét. Gyakran előfordul, hogy ezek az aromák is csatlakozott számos más érdekes árnyalatokat, ez történik, ha a különböző kiegészítők előállításához használt pirított kenyeret. Tehát mi a legjobb, ha a pirítós?
Már a kezdet kezdetén érdemes megjegyezni, hogy a kenyeret a kenyérpirító podsushenny sokkal egészségesebb, mint a sült és áztatott zsír kenyérkockákkal. De ne felejtsük el, hogy az ésszerű zsírbevitel, különösen az első felében a nap, akkor csak meg kell testünk.
A készítmény és előnyös tulajdonságait a kenyér pirítós
A összetétele pirítós kenyér vitamint tartalmaz: E, K, B1, B2, B3, B9, B6, B12, kolin. Szintén mikro- és makroelemek: magnézium, foszfor, nátrium, kalcium, kálium, vas, szelén.
A tojásfehérje, tejfehérje és glutén lehetővé teszi a nagy porozitású kenyeret. Az ilyen hasznos anyagok, mint például: szerves savak, enzimek, cellulóz és pektin dúsított pirítós kenyér a kovász.
Eljárás kenyér pirítós otthon
Talán van egy szabad perced, és a vágy egy kis csoda, akkor megy előre. Tésztadagasztási kenyér segítségével búzaliszt, normál vagy száraz tej, zsír, cukor, élesztő, só. Száraz élesztők összekeverjük meleg vízzel. Két perc után az élesztő emelkedik, és akkor további hozzávalókat (calorizator). Keverjük össze a hozzávalókat, amíg készen áll, és hagyjuk egy kicsit. Ezután a tésztát, ami jött jól keverjük össze, és tegye ki az űrlapot.
Francia pirítós nem feltétlenül lágy kenyér, illeszkedjen, és kissé kiszáradt. Szeletek mártott keverékét a tojás és a tej vagy tejszín és pörkölik közepes lángon, amíg aranybarna. Ha azt tervezi, hogy használja a francia pirítós alapjául szendvicseket, majd a tojás tej keveréket adhatunk olasz fűszerek, só. Ha a pirítós kerül bemutatásra, mint egy alapot desszert, nem árt egy-két teáskanál cukrot.
Amellett, hogy az egyszerű és szerény pirítós - sokféle. Először is, ez eper, banán, tejszínhab. Francia pirítós gyümölcs - egy klasszikus boldog étkezés. Narancs, körte és az alma, vágjuk vékony szeletekre, majd játszani a kontraszt a textúrák. Aztán, méz, lekvár vagy juharszirup. Azt, hogy egy pirítós még lágy és gyengéd. Díszítsük pirítós lehet fahéj, cukor vagy mentalevél.
Kalória kenyér pirítós 268 kcal.
termék energia értéke kenyér pirítós (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
32 kcal)
Zsír: 2,5 g (
23 kcal)
Szénhidrátok: 51,9 g (
A energia arány (B | x | y): 12% | 8% | 77%
Mi a különbség a pirítós kenyér?
Toast - ez ugyanaz a kenyér volt egy további hőkezelés. Az előkészítés során a folyadék elpárolog a kenyeret, és a pirítós könnyebbek, mint a közönséges kenyér. Ennek eredményeként, a készítmény egy kémiai reakció, amely kialakulását eredményezte barna.
Calorie egyenértékű kenyérpirításhoz, ahonnan azokat elő. Nem remélem, hogy csökkentsék a kalóriák számát által kenyérsütés egy pirítóst. Teljesen átsült csak a felszínen a kenyér és a kalóriák számát a pirítós szinte nem különbözik a kenyeret. Ugyanakkor a hő hatására, így akrilamid pirítós anyag, amely elősegíti a rákos sejtek. Mindenki kedvenc ropogós okozhat rák.
Pirítós nincs negatív hatással a test, a legjobb, hogy csökkentsék az égett kéreg, és pirított kukorica kenyeret. A leghasznosabb tartják a legkevésbé sült pirítóssal - szinte nincs akrilamid. De minden esetben meg kell értenie, hogy a kémiai reakció is részt vesz a főzési folyamatot.
Sok rajongó inkább a pirítóst, hogy feladja a kenyeret, mivel ez okozhatja a fermentációs folyamat és rendezni a falakon az emésztőrendszerben. Ezen felül, az emberek inkább enni több friss kenyeret, mint a száraz, ami hatással lehet a szám. De ebben az esetben azt kell érteni, hogy pirítós készült kenyér és hasznosabb, mint az eredeti termék, nem tudnak.
A kenyér gazdag B-vitamin, valamint megjeleníti a szervezetben a káros anyagok. Pirítós pozitív hatással van az emésztőrendszerre, mivel képesek elnyelni a káros anyagokat a fenti. De ebben az esetben nem szabad elfeledkeznünk arról a káros anyagok keletkeznek pirítóssal eredményeként a készítmény.
Ha nem tudja, mi több hasznos kenyérre vagy pirítósra, előnyben kell részesíteniük egy természetes termék. Toast nem lesz negatív hatással a szervezetre, ha kezelni őket alaposan, és arra készül, hogy vágja le a leégett területeken. De ebben az esetben a pirítós nem kell a napi étel az asztalra.