Csirke tekercs gombával
Csirke tekercs gombával a sütőben lesz egy kiváló kiegészítője minden nyaralás asztalra. Középpontjában a csirke tekercs lehet használni, mint a csirke és marha. Nehéz megmondani, hogy ezek közül melyik tekercs jobb ízű, valószínűleg az egész dolog a recept.
Ma szeretnék ajánlani főzni csirke tekercs darált hús gombával a sütőben. A recept ennek tekercs találtam az interneten, csak kissé megváltoztatta a maga módján. Az eredeti recept csirke roll darált húspástétom a sütőben I jelen volt, és a töltelék állt pirított vargányával és a sajt. Mivel a fehér gomba én nem úgy döntött, hogy a gombát, és a kenyér helyett egy kis mennyiségű keményítő, mint a tekercs felkészült a vendégek, és azt kívánta, bárcsak több húst.
Hasonlóképpen, akkor ezt a receptet csirke tekercs gombával sütőben alapul, és adjunk hozzá a szabadidő. Például a tetején a gomba akkor tegye a darab kaliforniai paprika, sült sárgarépa, reszelt sajt, apróra vágott olajbogyót, aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva. Ennek köszönhetően megváltoztatni a megjelenését a közbenső réteg tekercs a részt, és természetesen az íze.
És most lássuk, hogyan kell főzni csirke roll gombával sütőben lépésről lépésre.
- Darált csirke - 600 gramm.
- Gomba - 200 gr.
- Hagyma - 2 db. (1 töltelék és a töltés 1)
- Tojás - 1 db.
- Burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál (nem diák)
- Só - ízlés szerint
- A fekete bors vagy bármilyen más fűszer,
- Napraforgóolaj.
Csirke roll gombával - recept
Főzés csirke roll gombával áll három szakaszból áll. Az első szakaszban meg kell főzni a fasírt alapot, a második - a töltelék. Az utolsó lépés az lesz, hogy menjen sütni csirke roll gombával a sütőben. Tedd egy tálba a csirke finomkodik.
Add hozzá a hagymát, apróra vágott finom reszelő.
Darált só és bors.
Csirke roll tartani alakját, és nem esik szét sütés közben, töltelék tojás kalapács.
Csirke darált további összetevőkkel és mix. Ezután hozzáadjuk a burgonyakeményítő.
Megdaráljuk tekercs alaposan keverjük össze.
Csakúgy, mint előkészítése során a darált húst a hamburgerek, darált a magasabb viszkozitás és oxigénnel telített, ajánlott verni karját és oldalán ételeket. A tálba, fedjük le a darált húst borítót, és hűtőszekrényben. Most meg kell főzni a gomba töltelékkel csirkéhez roll. Felkészülés ez nagyon egyszerű. Mosott gombát apró kockákra vágjuk.
Vágjuk apróra a hagymát.
Enyhén párolt növényi olajban hagymát. Miután a hagyma fehér lesz, színét, hozzáadjuk az apróra vágott gombát.
Gomba és hagyma főzzük 5-7 percig.
Végén a főzés, adjunk hozzá fűszereket és a sót. Mix, tartsa egy tányérra 2-3 percig.
Fried gombát egy tányérra, hadd kihűlni. Fedjük le a táblázatot fóliával. Darált csirke feküdt körülbelül 1 cm, és a méretei a szabványos album lapot (A4 méret) a rétegvastagságot.
Tedd a húst a tetején sült gomba, hogy eltérnénk a szélétől 1 cm-es.
Most akkor roll pakolás. Felemelte a végén a film, ami közelebb van húzza meg a töltelék gomba tölteléket a roll. Ellentétben tekercs csirkemell filé, az ilyen kiegészítő tekercs nem kell fóliába csomagolva. Süssük meg közvetlenül a tepsibe. Ezen túlmenően, a tekercs is meghintjük zsemlemorzsával.
Ready csirke roll gombával Tedd óvatosan sütés, lövés sütőpapírral és olajozott. Sütjük 30 perc alatt a hőmérséklet 180 ° C-os kemencében.
Ha azt látja, hogy a csirke tekercs gombával a sütőben. recept fotókkal. ami azt vizsgáltuk, borított aranybarna, lehetséges, hogy kap. Tedd a tányéron. Hagyjuk kihűlni, majd küldje el a hűtőben 1-2 órát. Miután a teljes hűtési tekercs lehet vágni sima és szép darab. Élvezze az étvágyat. Örülnék, ha a csirke roll recept tetszik, és jól jön később. Azt javaslom is, hogy előkészítse és sajt rolád csirke.
Csirke tekercs gombával. fénykép
