Csirke szelet gombával, sajttal - lépésről lépésre recept fotó, pro recept
Ha jobban csinálni anélkül, hogy a körettel tálaljuk a főétel párolva mártással, savanyúság vagy szeletelés, friss zöldség, vegye tudomásul a recept csirke szelet rántva, top kiegészített étvágygerjesztő keveréke gomba, sajt, csípős paprika chili és édes lila hagymával. Lean filé részeket előkezeljük sütött ropogós szalmaburgonya panírozott egy serpenyőben, ezután színezett és díszített raznosortnyh menetes hozott készségét a sütőben. Csirke szelet gombával, sajttal kész megbocsátani, és jól néz ki, még a nyaralás asztalra.
összetevők
Hogy előkészítse a csirke szelet gombával, sajttal mi kell ezeket az összetevőket:
- csirke - 500 g;
- gombák - 100 g;
- sajt - 200 g;
- lila hagyma - 1 db.;
- chili paprika - 1/2 pod;
- tyúktojás - 1 db.;
- zsemlemorzsa - 70 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- kapor - 1 ág;
- petrezselyem - 1 ág;
- bors;
- sót.
előkészítés
Elkészítési idő: 40 perc
Készétel: 4 adag
Tápérték információ 100 gramm:
Fehérjék: 19 g
Zsír: 12 g
Szénhidrátok: 9 g
Kalória: 220 kcal.
Lépésről lépésre recept fotókkal
1. Vágjuk el a zsírréteget, film, hús Hideg vizes mosás, törölje vagy ruhával szárítjuk a táblán. Tiszta darab kiadagolt osztólapok durván egyenlő - enyhén taszítja a szálak hőkezelés során több ajánlatot. A fűszerezés mindkét oldalán bors és só, kívánt esetben meghintjük szárított gyógynövények. Amellett, hogy a csirke ruha pulyka húsa sertés, marha.
2. Az egyik tálba keverjük tojássárgája kombinálásával a fehérjével homogén összetételű. Egy másik tartályba öntjük morzsa a fehér kenyér fajták. Hús munkadarab felváltva mártsuk a tojás „fürdőszoba”, majd megszórjuk vastagon költés (zsemlemorzsa). szakácsok gyakran lisztet, de ezúttal ez nem szükséges, hogy a törékeny héj elég tojás és zsemlemorzsa.
3. rántott félig sült mindkét oldalán forró növényi olaj, szagtalan, amíg aranysárga árnyalattal. Tartsuk meg egy mérsékelt tűzön 2-3 percig, távolítsa el a felesleges olajat egy papírtörlővel.
4. A félig összeszerelt csirke rántott egy réteg hőálló bomlanak belül egy nagy alakú vagy egy serpenyőben. Shinkuem gyűrűk hagyma, vágott hosszában erős gomba, evőpálcika párosodnak chili pod. Cover minden réteg válogatott csirke.
5. sajtok durum három vékony forgács, és megszórjuk a előforma „Stozhkov” top szépség terjedése gomba maradványok - Levél előre égő sütőben 20 percig sütjük 180 fokon. Ready csirke szelet néz ki, mint egy színes meleg szendvicset, és nem különösebben szorul további dekoráció, de egy ága vagy két kapor és / vagy petrezselyem nem lesz felesleges -, ahol házi szelet forró és ostuzhennoy.
Csirke szelet gombával, sajttal kész!