Sós paradicsom fokhagymás gyógynövények Gyorsétterem
Kacér „kis” mellett a só bizalommal akár támogatói az egészséges életmód, mint tetszik szerelmeseinek erős ital, grill és éles kis snack! Továbbra is a téma a nyári sós ételek: sózott paradicsom fokhagyma, és a gyors zöldek. Receptek képekkel és fontos finomságok, hogy az ideális eredmény.
A paradicsom esetében egy kis pácolás illeszkedjenek költségvetési osztály. A lényeg az, hogy a zöldségeket nem volt nagyon nagy, vastag ruhával, és ugyanolyan (!) A rendes érettségi. Nem megfelelő perespevshie, nadbitye, repedezett és túl puha. Klasszikus között só-bevonat fokozat - „Cream”. A zöld paradicsom jobb, ha óvatos. Ezek a felesleges toxikus junk.
Egy szép bónusz receptek - Alacsony kalóriatartalmú készételek. És akkor is, ha szigorúan követik a sót a diéta, akkor megengedheti magának pár zöldség heti 1-2 alkalommal.
Naponta - egy másik nevet a hagyományos ecetes paradicsom.
- De lehet felgyorsítani a folyamatot, 7-8 órán át. ha alkalmazza száraz sós paradicsom fokhagymás gyógynövény töltelék (recept №1).
- És a „cseresznye” és más malomerki (maximum 4 cm átmérőjű) ennek csak 1 éjszakát. után lehűlni a forró sóoldattal (recept №2).
Gyors navigáció a cikket:
Száraz sózás darált fokhagymával és gyógynövények - 8 óráig
- Paradicsom szilárd fokozatú - 1 kg
- Zöld hagyma - 1 kis csokor
- Kapros - 1 csokor
- Koriander - 1 csokor
- Fokhagyma - 2-3 közepes szegfűszeg
- 1 citrom leve első
- Só - 1 evőkanál. kanál csúszdával
- Cukor - 2 tk nélkül diák.
- A fekete bors por - 1 tk nincsenek diák.
- Solid paradicsomfajta alkalmas sózás a piacon gyakran együttesen mint „rózsaszín”. Vettünk egy közepes méretű zöldségek. Minden egyes 150-180 g súlyú
Készítsünk mossuk szárított paradicsom.
Távolítsuk el a szár kés ágy: vágott zöld foltok pereme mentén - a mélység, mint egy tölcsér.
Bevág minden zöldség 4 db keresztben - mély, de nem végéig (!).
Mi szerint egy nagy tartályba, ahol lesz savanyú. A választás - üveg, zománc, rozsdamentes acélból készült.
Figyelembe kell azonban venni. Ennek kapacitása legyen könnyű megszervezni az elnyomás, amelynek értelmében, és prosalivatsya a paradicsom.
Készítsük el a tölteléket fokhagymás és gyógynövények.
Vágjuk apróra a gyógynövények, amelyek úgy döntöttek, hogy használja. Mi össze vágás egy kényelmes tálba. Fokhagyma áthalad a sajtó, hogy adjunk a zöldek és keverjük meg.
Cukrot, sót és bors is keverjük össze, hogy megkapjuk a keverék fűszerek.
Szorította citromlé citrom 1. kényelmes módja. Ha például lenyomva a kezét Roll a gyümölcs az asztalon oda-vissza. Vágjuk félbe, és nyomjuk össze a levet mindkét felét.
Ez kényelmes dolgozni a kezét. Kezem és meg kell határozni keveréke só, cukor, bors paradicsom. Mi nem csak Solim top nyitva zöldség és keni paprika por, a teljes felületen a darabok.
Most, meglocsoljuk citromlével minden reszelt zöldségek - ismét a cellulóz felületén a hornyok. Kényelmesen csepegő kanál elosztani a lé egyenletesen.
Száraz sózás - egy nagyszerű módja annak, hogy zamalosolit paradicsom különböző méretű egy tételben. Persze, nem a csecsemők és a Giants, de ésszerű eltérések az átlagos méret lehetséges.
Mivel a darab keverékével kezeljük a sót, tudunk összpontosítani az összeget a gyümölcs és paradicsom sóval egy nagyobb vagy kisebb, mint a másik. Mivel a só mennyisége, cukor, bors, mi számít a teljes súlya a zöldségeket, csak akkor tudjuk terjeszteni posypku paradicsomra méretük alapján.
Feldolgozott zöldség készek a zöld töltelék. Plump töltött keverékével fokhagyma és gyógynövények. Egy kicsit alaposabban! Vitamin marhahús között kell lennie minden szegmensben. és nem csak a központi lyuk.
Gyakoroljon nyomást a töltött zöldségek és hagyjuk szobahőmérsékleten 5-7 órán át. hogy azok megfelelően prosolilis.
Nehéz szerkezet lehet két réteg film és egy élelmiszer-tartályt vízzel. Vagy egy lapos tányér, és egy vizes palackot. Minden, hogy Ön kényelmesen, hogy nyomja meg a zöldségeket, hogy az alján a kiválasztott tartályba.
Amikor a pácolás idő letelt, vegye elnyomás és mi megvan ...
Beauty: illatos, gyors és finom!
Sós „cseresznye” lében a citromlé - 1 éjszaka
- Paradicsom "cseresznye" - 1 kg
- Ivóvíz - 1 liter
- Gyógynövények (kapor, petrezselyem, koriander) - mindenféle 1/3 a nagy gerendák
- Fokhagyma - 4-5 gerezd közepes méretű
- Salt - 3-4 evőkanál. kanál (állítsa ízlés szerint)
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- citromlé - 4 evőkanál. kanál
- Pepper fekete bors - 4 db.
- Szegfűszeg - 2 db.
- Babérlevél - 2 db.
- A só legyen tiszta, szennyeződésektől mentes - a kő, a nagy / közepes őrölni. Nem jód és Kína.
- zöld set változó ízlése. Mindig ízletes, akár csak kaporral vagy petrezselyemmel.
- Ha a paradicsom egyformán érett, kombinálni lehet lében zöldségek különböző színű.
Készítsük el a gyógynövények, a fokhagymát és a „cseresznye”.
Zöldek én folyóvíz alatt, rázza le és vágjuk nagyobb szegmensek.
A fokhagyma tiszta és hagyja az egész. Ha van egy nagyon nagy gerezd lehet vágni hosszában ketté.
Saját paradicsom. Az egyes növényi nem mély szúrt egy fogpiszkálóval (közepéig mélység) -, hogy a pont, ahol a szár csatlakoztattunk. Használhatja a leadott vékony fa bottal.
Ellenőrizze, hogy a vattacukor minőségi. Az olcsó modelleket is könnyen elválasztható chips, ami beleesik a csészébe.
Hozzuk vizet forraljuk fel, és adjunk hozzá cukrot, megsózzuk, citromlé, szegfűszeg, bors, babérlevél. Keverjük, várva, hogy ismét forrni, csökkenti a hő a közép-és ad pobulkat további 5 percig.
Prosalivaem paradicsom sós lében.
Kényelmesen pácolást egy serpenyőben - csak zománcozott vagy rozsdamentes acél. Tedd a paradicsomot egy edénybe pereslaivaya durvára vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Töltsük meg a zöldségeket forró (!) Mossuk, fedjük le fedővel (!), Adunk hűvös és tedd a hűtőbe 1 éjszakára.
Reggel, akkor lőni az első mintát. Élvezni fogja!
Ha maradt sós lében, paradicsom solitsya folytatódik. Túlzásba nem. Egyél elegáns szépségek gyorsan - pár nappal maximum, még egy kis család.
Sós paradicsom egy csomagban - 2 napig
Nem tudjuk megmondani, az eljárás népszerű nálunk ezen a nyáron. Úgy döntöttünk, hogy csökkentse az ütközés a műanyag a konyhában legalább részben edények. Ezért az algoritmus használható száraz sózás csomag a legtöbb hétköznapi üvegedénybe. Kiderült, ugyanolyan gyors és finom! És ami különösen kényelmes, ez lehet ugyanabban a boltban.
A csomag a tárolási szükséges váltani, különben a zöldségek gyorsan veszti étvágygerjesztő.
- Paradicsom (cut off felső) - 1 kg
- Átlagos csokor kapor
- Fokhagyma - 4-5 közepes gerezd
- Cukor, só, őrölt fekete bors
- 2 csomag
* Élelmiszer-minőségű műanyagból, vagy cserélje ki a 3-literes korsó egy nylon fedelet.
Klasszikus sózott paradicsom „armyanchiki” - 36-48 óra
Ez egy klasszikus a műfaj, amikor arra szükség van, hogy türelemmel. A mi íze, meg kell, hogy ellenálljon a szép „a kupakokat” minden 48 órában - csúcs harmonikus prosolki minden ízlésnek.
- Paradicsom - 1 kg
- Kapros - 1 csomó (és a levelek, és napernyő)
- Fokhagyma - 6 gerezd
- Salt - 2 evőkanál. kanál nélkül diák
- Fűszerek (fekete bors, babérlevél)
- torma lista (nem kötelező)
Készítsen egy sóoldattal (előnyösen mozgásteret 1,5-2 liter). Sol tegye arány 2 v. evőkanál per 1 liter vízben. Hozzáadjuk a sós víz forrásban lévő kapor szára, egy pár fiatal ágak, babérlevél 2-3 és 4-5 a bors. Adunk főzzük 3-4 percig.
Főzés tomaty- „armyanchiki”, bevágást egy kalap minden zöldség. Kés, hogy egy mély vágás, mint elválasztó egy kupakot a paradicsom, de nem teljesen levágták. Kiderült, „kalap”, ami lehet nyitni.
Kapor és a fokhagymát apróra vágjuk apróra.
Farshiruem paradicsom a kupak alá. Azt hogy a vágott darab fokhagyma először, majd apróra vágott kaporral vágás - egy kicsit több, nem fukarkodik.
Helyezi „armyanchikov” töltött egy üres tartályba. ahol leszünk enyhe sós zöldség. Fedőlap torma (ha van ilyen), és tegye a járom lemez (műanyag edény vagy palack vízzel).
Csak miután a rögzített iga, öntsük a forró sós. Paradicsom sós lében tartalék iga alatt szobahőmérsékleten - 24 órán át.
Egy nap, és próbálja meg eltávolítani az igát. Már van lehetőség, de jobb az íze kihűlni.
Egy út vezet az ideális türelem. Tedd fel a paradicsomot sózzuk már a hűtőben - akár 24 órán keresztül. Összesen 2. nap, de mi miatt! Csodálatosan ízletes és szórakoztató, a két ellátási umnut paradicsom egy nap alatt.
Vannak tárolva akár egy hétre, de csak nagyon ritkán állni hagyjuk ezt az időszakot. Túl jó!
Ui A különleges varázsa ecetes paradicsom
Tisztelettel savanyúság Gyorsétterem: tűnnek ki hatalmas teret sikeres kísérletek. Bármi van hozzá, azonban megváltozott, bonyolult rendetlenség egyszerű receptek elérhető! Íme néhány ízletes alternatívát:
- Fokozatosan hozzáadjuk a klasszikus hagy sóoldattal (torma, ribizli, tölgy, cseresznye).
- Különböző zöldek amikor farshiruem paradicsom fokhagyma (koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom, oregánó, rozmaring, zeller).
- Add száraz mustár. Vagy szójaszósz: csak cserélje őket a sót és a fele annak összege.
- Tartjuk hosszabb vagy megállítani a sózás, amint zöldség elérte a szükséges feltételt az íze.
- Paradicsom koreai előkészíti ízletes snack illatos 2 kiviteli alakok.
- Uborka koreai: a legfinomabb recept, és a legjobb ötletek.
- Klasszikus hideg céklaleves: 2 recepteket és ötleteket top 10 a sokféleség és a siker.
- Vesztes hasi zsír szülés után tényleg! Hogyan, hogy visszatérjen a harmónia a lakásban.
- TOP 14 gyors receptek cukkini + finom ötletek, mint például a táplálkozás.
- A pácolt cukkini eszik instant: 2 óra, és legalább szóváltás.
- Ratatouille - szépen sült zöldség, kalóriaszegény és sok finom lehetőségeket.
- Mennyire hasznos paradicsomot, aki árthat, tippeket tárolás és finom kombinációi.
Cherry - ez nem az enyém, hanem a krém sós száraz eljárással -, amire szüksége van. Összegyűjtött múlt paradicsom, akartam csinálni valamit siet. Azt már régóta egy hasonló recept bámulni, de minden kéz nem érte el. Nemrég került a vendégek az asztalnál is töltött zöld paradicsom. Az első mer, és én is csak pár zahomyachit)) Szükséges, hogy ez a leginkább finom!