Recept eper lekvár cukor nélkül lépésről lépésre fotók, goodatcooking
Szeretné enni édességet, de nem eszik cukrot, és ne használjon helyettesítő? Próbáld ki, hogy egy eper lekvár. Édesítőszerként, használja almalé-koncentrátumok, amelyeket fel lehet adni a gyermekeknek a 4 hónap. Így csak a természetes cukor gyümölcs van jelen eper lekvár.
Recept: Eper lekvár cukor nélkül
Szolgálja / Adagok száma: 6 palack kb. 200 ml-t mindkét
- 2 kg eper
- 200 ml koncentrált almalé
- 8 g porított agar-agar
- leve fél citrom
Utasítások / eljárás előállítására
Saját eper, tépje le a szár és halmoztak egy nagy fazék (sajnos, az én legnagyobb alkalmas edénybe teljesen megtöltve). Azt hogy a tüzet, néhány perc Gray, alkotják az alma és a citromlevet.
Cook a magas hő a lehető gyakran zavaró. Mindig ott, hogy lekvárt én nem futott el. Forraljuk a lekvár szüksége fél óra forr és bogyók váltak nagyon puha. A főzés során, eper juice és kiosztja az összeget a lekvárt csökken. Ha a hab képződik, eltávolítjuk.
Az edényt egy kevés hideg vízben oldjunk porított agar-agar, és beletesszük a lekvárt, jól keverjük össze, főzzük két percig ki.
Saját tégelyek, szárítjuk egy tiszta törülközővel, elterjedt egy tepsibe fejjel lefelé, tegye a sütőbe, és sterilizáljuk tégelyek 140 fok 15 perc (I általában fel tégelyek egy sütőben 15 percig, mielőtt a főzés vége jam).
Kapunk az üvegeket a sütőbe egy fából készült hajón egy konyharuhával. Töltse ki az üveget színültig lekvárral és csavaros kupakkal. Mi fordult fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni.
Ez eper lekvár tárolja hűvös, sötét helyen kb egy éve.
