Lemon cupcake recept lépésről lépésre képek, magic
És egy másik példa az édes sütemények minden nap a reggeli és a gyermekek falatozás, vasárnap tea és találkozó barátok. Sőt, nincs technológiai nehézségek és erőteljes konyhabútor - ha összekeverjük könnyű kezelni a szokásos habverővel. És a termékek összetételét nem kétséges. Minden, ami szükséges a citromos sütemény, általában a kezét.
Nem tartalmazzák a hagyományos, nehéz kiegészítőket dió, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, hőálló csokoládé csepp. Ezután kapsz egy érzés jellemző minden gyöngédség citrom torta. Kívül a termék egyenletesen borított mély bronz árnyalat, amely vonzóvá teszi nélkül máz és édes. És vágjuk szeletekre azonnal észrevehető napos színárnyalat és bársonyosan puha.
Mintegy ízzel. Csak figyelmeztetni, hogy nem szeretik a citrusfélék és különösen - a citrom. Nem mondhatom, hogy az íze Különlegesen élénk, drámai, de ez egy tiszta, mag, és véleményem szerint, mérsékelt. Egyébként nem volt citrom cupcake. Azt hiszem, egy ilyen vizsgálat, és süssük a kis sütemények, muffinok és cupcakes esetén kiegészítő piramis tejszín.
Elkészítési idő: 60 perc / Adag: 10-12 / Form 31h15h7 cm
összetevők
- 200 g búzalisztet
- 200 g cukrot por
- tojás 4 db.
- 150 g krémet
- vaj 75 g
- nőnek. finomított olaj + olvasztott vaj (1: 1) 150 ml
- citromlé 4-5 Art. l.
- citromhéj 1 evőkanál. l.
- 12 g sütőpor
Főzni citrom cupcake
Az ideális béiszerkezete jön rovására beleértve porcukorral. Szélsőséges esetben cserélje ki a maximális bírság porcukorral. Kívánatos grind egy mozsárban, kristálycukor vagy őrölt egy kávédaráló. Ahhoz, hogy 180 g porított 4 próbál vezetni nagy tojás, erőteljesen keverjük kézzel habverővel vagy villával. Fel kell gyorsítani a folyamatot csak egy pillanatra meg lehet kezdeni a mixer. Plusz, és ez a recept, hogy nem szükséges külön a fehérjét a sárgáját, keveréshez különböző tálak és adja meg egyesével. Először keverjük össze a folyékony komponensek és azok sorrendjét önkényes, majd az utolsó hozzáadás lisztet.
Ahhoz, hogy homogén nedves masszát, ahol a proteinek teljesen összekeverjük a tojássárgájával, porított cukor és lényegében oldva, adjunk hozzá sűrű krém. Az én például tejszín 21% zsír. Továbbra is gyors körkörös mozdulatokkal. Szintén hozzuk homogenitás. Mivel a tejföl citrom cupcake nem szereti a sovány, átitatva egy finom joghurt aroma és nagyon érzékeny.
Saját mossuk és egy citrom. Távolítsuk el a vékony héja érintése nélkül a keserű fehér réteg, nyomja össze friss citromlé - héja és leve egy konténerszállító hajó, ismét keverjük. A fő sütés aroma - citrom, reszelt héja és leve, így elég lesz. Ha azt szeretnénk, hogy kezelni csak koncentrátum, a héj a morzsa színét és nem annyira telített. Ezen kívül, ha az édesség egyensúlyban van a kellemes citrus savasságát.
Továbbra dagasztás olajat és a vajat, hozott egyenlő részre. Vaj előzetesen oldjuk fel a tetején, vagy a mikrohullámú sütőben hő. Gyakran csak citromtortát sült növényi olaj (finomított kukorica vagy napraforgó). Különben, szükséges 150 ml folyékony olajok (növényi, állati / vajat vagy ezek keverékei) a helyes arányokat. Habverővel újra.
Sift lisztet sütőport része, végül eléri simaságát, távolítsa el az összes csomók. A tészta jön elég folyadékot, öntés, fényes.
Töltsünk meg egy tiszta, száraz teszt a téglalap alakú. Lehet, hogy más konfigurációk. Nem volt semmilyen zsír vagy pergamen feküdt egy ilyen étel sütés könnyen elválasztható az oldalán és alján. Tedd a torta keverjük a már fűtött kemencében. A hőmérséklet 180 ° sütjük körülbelül 35-40 perc.
Ellenőrizze készségét megbízható módon - mélyen Pierce fáklyát. Díszíteni, és enyhén növeli jelenlétében citrusfélék, dörzsölje a citromlevet a porított vagy több látható, a nagy részét a morzsákat - cukorral. Cover repedt a tip. Hagyjuk kihűlni a formában.
Vágjuk a szelet házi citromtortát szélessége körülbelül 2 cm, sült tea, kávé, tej - jó étvágyat!
