Hogy finom lé káposzta paprika
do gyakran nagyon egyszerű és gyors recept a káposzta paprika.
- káposzta (közepes villák) - vágott plastushkami,
- bors 2-3 db - mentes a magokat és vágjuk csíkokra,
- sárgarépa 1-2 db - lereszeljük a sárgarépát Korea,
- fokhagyma ízlés szerint - vágott,
- gyógynövények (kapor, petrezselyem) - finomra vágott,
- édes paprika - 7-10 darab.
Minden óvatosan keverjük, és öntsük a forró sós.
Sóoldat 1 liter vízben:
- napraforgóolaj - 0,5 csésze,
- só - 2 evőkanál. kanál,
- 0,5-1 csésze ecetet (I hozzá nem több, mint egy fél csésze).
Miután zöldségek tele vannak sóoldattal, hagyjuk, hogy álljon fel, hogy az igát, szobahőmérsékleten egy éjszakán át és reggel tegye a hűtőbe. Eltolható üvegedények, hosszabb tárolásra.
Kiderült, nagyon ízletes snack, és az otthoni, mint a vendégek.
Írok anyám receptje káposzta finom. Meg kell, hogy öt kiló káposzta, egy kilogramm paprika, egy kilogramm sárgarépát, háromszáz gramm cukrot, öt evőkanál kanál só, fél liter napraforgó olaj, fél evőkanál kilenc százalék ecet (helyettesítheti almaecet). Pepper csíkokra vágva, sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő. Minden összekeverjük egy medencében, és nekiment szorosan tegye üvegekbe. Pour sóoldattal, műanyag fedéllel lezárva, és tegye be a hűtőbe, vagy hűvös helyen.