Cod kemencében sült burgonyával, tejfölös
Ha kell egy költségvetést, és egy gyors vacsora, hagyja abba a figyelmét burgonya gratin. Nálunk a recepteket a tőkehal sült a kemencében tejfölös burgonyával.
Cod tejfölös burgonyával
- COD - 300 g;
- gombák - 150 g;
- Hagyma - 50 g;
- krém - 150 ml;
- krém - 100 ml;
- . Szárított petrezselyem, bazsalikom - 1/2 teáskanál;
- tojássárgája - 2 db.;
- burgonya - 2 gumó;
- reszelt sajt - 3 marék;
- vaj - 2 evőkanál. kanál.
Öntözés hal bőségesen citromlével, ételízesítő, hagyja pácoljuk 20 percig. Közben megpirítjuk szeletelt gombát és a hagymát, és hogy a sütő hőmérsékletét 180 fok.
Mint a „kitöltés” a mi húsos beszélnek keveréke, tejföl, tojás sárgája, szárított gyógynövények és a sót. Ezen összetevők, beat simára.
Halak tekercs a lisztet és pirítsuk, amíg a vaj megbarnult, de nem teljesen, mert a cod lesz még egy megy a sütőbe.
A forma egy párnát a gomba és a hagyma, és felette - sült tőkehal. Fedjük le a hal vékony burgonyagerezd hagymás zazharki maradványok. Töltsük az edényt keverékével tejszín és megszórjuk sajttal. Cod burgonyával, tejszínes kész lesz fél óra alatt.
Cod filé burgonya és tejföl a sütőben
- COD filé - 800 g;
- Burgonya - 800 g;
- vaj - 50 g;
- krém - 50 g;
- . Mustár - 1 tk;
- hagyma;
- csokor petrezselyem;
- zsemlemorzsa - 40 g;
- Sajt - '60
Forraljuk burgonyát és pyuriruem bő vajjal. Passeruem hagymát és pirítsuk hal külön, amíg a fele. Mix tejföl mustárral és gyógynövények.
Az alsó a forma hagymát pirított fel rá - a halak, illetve végső réteg - krumplipürét. Keni az összes savanyú, megszórjuk sajttal és zsemlemorzsával, majd tegye a sütőbe 200 fok. 25 perc és a tőkehal a sütőben, tejszínes burgonyával kész!