Bulgogi - lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni fotókkal

Kínálunk főzni koreai nemzeti étel - marhahús Bulgogi vagy tüzet okozhat. Ehhez vegye puha darab marhahús. Csak ez az étel lehet főtt sertéshús, de a név más lesz. Itt a lényeg, pác, hogy ad egy finom sós, édes és puha. Hús kívánatos pácoljuk legalább egy órát, de jobb, ha hagyjuk a hűtőben egy éjszakán át.

összetevők

Marha cellulóz - 350 g
Fokhagyma - 2 a fogat.
Hagyma - 1 db.
Dungan paprika - 1 db.
Szójaszósz - 60 ml
Rice ecet - 1 evőkanál
Honey - 1 evőkanál
Édes chili - 1 evőkanál
Gránátalma mártással - 1 tk
Gyömbér - 2 tk
Szezámolaj - 1 evőkanál
Zöld saláta - 8 levél
Zöld hagyma - 8 tollak
Növényi olaj - 2 evőkanál

információ

második fogás
Személyre - 3
Főzési idő - 1 óra 30 perc
koreai

Bulgogi: hogyan kell felkészülni

Készítsük el a pác. Ehhez keverjük össze a szójaszószt, szezám olaj, méz, rizs ecet, édes chili, gránátalma mártással (ha van ilyen). Squeeze 2 gerezd fokhagyma, lereszeljük 2 teáskanál friss gyömbér. Pác kap egy édes-savanyú-sós és enyhén csípős.

Marha vágjuk vékony szeletekre. Lehetnek hosszú, de legyen finom. Minden szelet van szükség, hogy taszítják a kalapács.

Alsó marhahús a pác, jól keverjük össze, és hagyjuk állni legalább 1 órán keresztül.

Melegítsük egy serpenyőben egy pár evőkanál növényi olaj, és tegye a marhasült.

Add durvára vágott paprikát és a hagymát. Hagyjuk kisütjük külön-külön. Fry marhahús nem több, mint 7 perc elpárologtatása előtt a pác. A húst kiderül, nagyon puha.

Tálaljuk rizzsel és koreai saláták. Kötelező saláta. Egy darab húst csomagolt saláta, hozzátéve, szószok, saláták és zöldségek. Így enni. Jó étvágyat!

A legérdekesebb híreket:

Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő