Annak érdekében, hogy az étel egyedi ízét és zamatát, akkor lehet, hogy egy közönséges ecet enyhébb,

Annak érdekében, hogy az étel egyedi ízét és zamatát, akkor lehet, hogy egy közönséges ecet enyhébb ízű, ragaszkodva azt gyógynövények, bogyók vagy gyümölcs.

2-3 esernyő kapor 1 liter töltse ki a 9% -os ecet, hagyjuk 10 napig, és a törzs. Használja a saláták és pácok.

3-4 gerezd fokhagyma finomkodik, adjunk hozzá 1 liter ecetet, és hagyjuk 2 napig sötét helyen, majd szűrjük. Használja a páclében zöldségek, húsok, mártások hozzá.

1 citrom reszelt héja vagy narancs felöntjük 1 liter ecet, ragaszkodnak 6-8 nap, és szűrjük.

Használja gyümölcs és zöldség saláták és a fűszerezés a hús.

300 gramm érett cseresznye, kimagozott, 5 g fahéj öntsünk 800 gramm ecetet, hagyjuk 2 napig, és a törzs. Használja grill, grillezett húsok.

2-3 gallyakból menta zöld meredek 1 liter ecet 10 nap. Törzs. Használja a saláták.

Ma szeretnék ajánlani egy másik recept ízű ecet - az alma, az ízesített ecet nem csak gyógynövények. Ragaszkodjon lehet bogyók és gyümölcsök.

Akkor ezek közül valamelyiket szedi gyógynövények a receptet, és ha sikerül összegyűjteni az összes gyógynövények a receptet, a gazdag illata ízek, akkor garantált.

Ahhoz, hogy 1 liter ecetet:
100 g tárkony, kapor vagy zeller
1 Antonov Alma
feketeribizli levél, hársfavirág, vagy babérlevél

Előállítása ízesített ecetet

Vágjuk az almát szeletekre, fedjük le a ecet, adjuk hozzá a válogatott gyógynövények, szorosan zárja az edényeket ecettel és hagyjuk állni 2 hétig.
Szűrjük le a ízesített ecetet a cheesecloth.

Szeretném figyelmeztetni (ez vonatkozik az összes ecetek fűszernövények): ha a palack feltöltött gallyakból fűszernövények és írásbeli * töltse ki a teljes mennyiség *, ez nem jelenti azt, hogy a fű kell szorosan egy üveg, csak gallyak kell Pihenj, szép, ingyen, ez a mennyiség töltés, nem zsúfolt, mint a vonat, hogy gyönyörű volt a szemeknek.

Ízesített ecetek alapján készített belföldi vagy boltban vásárolt alma vagy szőlő.

Háztartási ecetet a levelek a fekete ribizli

HOME almaecet

1 kg alma, 2 liter vizet, 200 g mézzel vagy cukorral.
Alma bármilyen fajta öblítjük, darabokra vágva (abban az esetben, és a megfelelő bőr, mint például tulajdonít nagyobb ecet íz és koncentráció), helyezünk egy sterilizált üvegedénybe széles szájú, öntsük a hideg forralt víz cukorral vagy mézzel, hogy fedezze a felső géz és meleg helyen szobahőmérsékleten fermentáció. 2 hónap után, csatorna, tedd a hideg könnyítésére 2-3 napig, öntsük a tisztított rész és azt használjuk Befőzéshez saláták vagy termelni annak alapján az aromás ecet

VINEGAR FRUIT bazsalikommal

Sterilizált szép palack széles nyakú kitöltés bazsalikom, öntsünk ecetet haza. 3 hét múlva, lehet szolgált a fűszer, hús és baromfi bolyudam.

Gyümölcs ecettel CO Hypericum

Vágjuk a szára a virágzás Hypericum a levelek és bimbók helyezzük sterilizált üveg formájában laza kéve töltse a teljes mennyiség, hozzá van gallyakból a tárkony, felöntjük gyümölcs ecettel.

VINEGAR gyümölcs Monarda

A felső rész a szárak Monarda levelekkel és virágokkal mossuk, és helyezzük egy tiszta üveg forralt kivágták, egyenesbe akkusratno levelek és virágok, öntsük a gyümölcs ecettel vagy illeszkednek úgy, hogy minden része a növény teljes mértékben a folyadékba merül. Minden palack készítették 2-3 virágzó tövek, velük akkor tegye szál tárkony vagy a kapor napernyő.

VINEGAR gyümölcsös, cickafark és csípős paprika

Három vagy négy vágás cickafark száron levelek és bimbók mossuk, és helyezzük egy sterilizált palackban egy időben. Pod tűzpiros bors mosás, karikákra vágott együtt a magokat, nyomja meg a palackot, és öntsük a gyümölcs ecet.

VINEGAR gyümölcs esernyők kaporral

A tiszta sterilizált üveg csepp kapor esernyő magvak, mint akarat, hogy kitöltse a haza, ecet. Használt élelmiszer lehet a 3 hét (* jobb hal). Élettartam korlátlan.

VINEGAR gyümölcs fokhagyma, citrom és a keserű bors (American recept)

Fokhagyma tiszta, szelet mártott sterilizált üveg 1/5 a tartály, hozzáadjuk az apróra vágott citrom, 1 csípős paprika pod ég. Öntsük a gyümölcs ecet, hagyjuk 2-3 hétig.
Ez ecet szállított húst és halat, ez szolgál a fűszeres szósz saláta.

VINEGAR gyümölcs fokhagyma, citrom és kapor.

Fej fokhagyma gerezd szétszedni és tiszta a pelyva. Lemon mossa és vágjuk szeletekre. Csúcsi része 3-4 édeskömény szárak napernyők és mossa át egy tiszta, sterilizált üvegben hozzá a citrom szeleteket és fokhagymát. Minden felöntjük gyümölcs ecettel. kapor esernyők teljesen be kell meríteni a folyékony.

VINEGAR FRUIT tárkony (tárkony)

Beam vágott tárkonyos hajtások levelek, virágok és gyümölcsök mosás, száraz, és helyezzük egy sterilizált üveg laza kéve, öntsük gyümölcs ecettel fel a csúcsra, hogy a zöld merítettük a folyadékba.