A tészta a töltelék a pie - 7 lépésről lépésre receptek
A főzés zselés sütemény - relatív fogalom. Egyesíti a különböző nem csak megjelenésében, hanem a felkészülés a sütés technológia. Készítsünk főként kétféleképpen. Az első kiviteli alakban fektetjük egy alsó forma töltelék, amely tésztát tetejére öntjük. A második módszer az alapja a kemény tésztát, majd meghatározott töltés, és miután az összes folyadék öntött keverék.
Kocsonya tésztát kefir
Meg kell venni az alábbi programcsomag termékek:
- 1 evőkanál. kefir átlagos zsírtartalmát,
- 2 tojás,
- 1 óra hosszat keverjük. Só,
- 0,5 desszert kanál szóda,
- Cikk 4.5. evőkanál átszitált lisztet,
- 80 g vajat,
- 70 g kemény sajtot.
- Pre eltávolítani a joghurtot a hűtőből, úgy, hogy szobahőmérsékletre melegítjük. Adjuk hozzá a szódabikarbónát és jól keverjük össze egy gyors ütemben, a reakció beindítása;
- Amikor a hab eltűnik, hozzáadjuk a tojást, amelyet először be kell alaposan habverővel. Ennek eredményeként kap egy tömege sárgás színű;
- Melt olajat gőzfürdőn, hűtsük le, majd öntsünk egy vékony sugárban, hogy a készítmény egyéb összetevőivel, a korábban üzembe egy másik só;
- Ezután hozzáadjuk a reszelt sajt finom reszelő, majd részletekben lisztet. Addig keverjük, amíg homogén, viszkózus masszát.
Ready, akkor öntsük a torta.
Kocsonya tésztát tejjel
Meg kell, hogy a következő termékek:
- egy megfelelő tartályban, a tejet és a kalapács a tojás, keverjük össze;
- Tedd sót és a darab olajat;
- Keverjünk bele egy kis lisztet, a szódabikarbónát, és minden jól keverjük össze;
- részek öntsük a maradék lisztet, és gyúrjuk, hogy elkerüljék csomókat. Ne aggódj, hogy voltak darab vajat. Ezek eloszlassa a sütés folyamán.
A tészta készen áll a használatra.
Kocsonya tésztát tejfölös
Mivel a recept olyan krémet, kevés zsírt, sütés fordul könnyű, de ez buja.
- 5 Art. evőkanál tejszín 15% zsírtartalommal
- 150 g liszt
- 3 tojás,
- 0,5 órán át keverjük. A szóda kanalakat
- 1 óra hosszat keverjük. Só.
- Vegyünk egy nagy tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és adjunk hozzá szódabikarbóna. Minden jól keverjük össze;
- egy különálló edényben kapcsolódni tojást sóval. Egy habverővel, habverővel minden jó, hogy egy homogén masszát;
- csatlakoztassa a tojás és a tejföl tömeg, alaposan keverjük össze habverővel;
- külön, szitál a lisztet, és add meg a részletekben, és továbbra is habverővel addig, amíg az összes csomók nem eloszlassa.
Kelt tészta tejjel
Ez a recept alkalmas a bázis a pite töltőanyag, amely tetején található a töltelék. Segítségével az élesztő emelt sült jó, és kap levegőt.
- 1 evőkanál. tej,
- 2 evőkanál. kanál cukor,
- só,
- tojás,
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
- 0,5 tasak száraz élesztő
- lisztet.
- Külön-külön keverjük össze a folyékony és száraz összetevőket,
- csatlakoztassa a két előkészített tömeget, jól keverjük össze;
- Hagyjuk meleg helyen és várjon a tészta emelkedik;
- ismét alaposan összekeverjük.
hasznos tippeket
A tészta állagát, típusától függően a töltőanyag torta kell változhat.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni valamit, mint az almás pite, akkor hasonló lesz folyékony tejföl kitöltésével kell szivárog át a tölteléket.
Ha kiválasztott egy batch opció, amely a töltelék rétegek között a tészta, akkor legyen vastagabb, úgy, hogy az összetevők nem sikerült lefelé.
Ha úgy dönt, a süteményeket, ami hasonlít a népszerű Pie „quiche”, azaz akkor, ha a szilárd alapot, az összhang a felső töltet lehet folyékony.
Süssük a pite töltőanyag lehet a kemencében, és a multivarka. A második lehetőség, hogy több gyors és egyenletes sütést.
Készítsünk élvezni!