Török pizza - Paid - lépésről lépésre recept fotók
A klasszikus recept a pizza „fizetett”. Lépésről lépésre recept fotókkal.
ÖSSZETEVŐK
- száraz élesztő 1 evőkanál. kanál
- meleg tej 1 csésze
- cukor 1 teáskanál
- 1 teáskanál só
- Minden tojás 1
- növényi olaj 3 cm. kanál
- 3 csésze liszt
- 300 gramm marhahús
- hagyma 1 Each
- 2 gerezd fokhagyma
- Növényi olaj 2 cm. kanál
- római kömény 1/2 teáskanál
- fekete bors 1/4 teáskanál
- 1 teáskanál só
- petrezselyem 1/2 csésze
- menta 2 evőkanál. kanál
- citromlé, 2 evőkanál. kanál
- paradicsom 1 Minden
- sajt 1 csésze
- tojás 2 db
- keményítő 2 csipet
Győződjön meg arról, hogy a tej nagyon meleg. Az élesztőt a tejjel és hozzáadjuk a tojást, cukrot, sót, olajat. Keverjük jól össze, és adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk szép sima kör tésztát.
Kenje meg a tésztát egy kevés olajat, tedd egy nedves ruhával és fedél egy másik törülközőt. Hagyja, hogy a tésztát állni 30 percig.
Amíg a tészta „pihenő” készül a töltelék pizzához. Hő egy serpenyőben közepes lángon, megolvad a vaj. Szelet, és helyezzük egy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a darált marhahús. Szezon kömény, só, bors. Sütjük kb 5 percig. Keverjük.
Szelet a paradicsomot kis kockákra.