Töltött káposzta - ünnep - kulináris remekmű 30 percig
Gyönyörű, finom és ízletes káposzta is jól néz ki a nyaralás asztalra
- darált sertéshús (ez lehet bármilyen választott) - 500 g;
- káposzta (átlagos érték) - 1 egység;
- hagyma (átlagos érték) - 2 egység;
- sárgarépa (nagy) - 1 egység;
- Ábra - 1/2 verem.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál.;
- krém (minden zsír) - 100 g;
- póréhagyma pácolt (helyettesítheti fokhagyma) - 3 db;
- víz - 1/3 verem.;
- napraforgóolaj - 1/6 verem.;
- Só (ízlés szerint);
- fűszerek (ízlés szerint);
És így, kezdjük) Talán a legnehezebb része az, hogy előkészítse töltött káposzta levél), van ilyen és ilyen módon megtanított anyám. A káposzta vágjuk a száron a bázis a levelek, és betette egy serpenyőben vízzel, kibír egy kést, vagy van egy nagy villa két foga, és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Forralás után a levelek a káposzta fej könnyű lemaradni), ha nem vágja, ahol az alap a levelek, a termés és lesznek hátrahagyott) És míg foglalkozó levelek, egy másik serpenyőbe, forraljuk, amíg félig kész rizst.
És így kapcsolja le az első sorban a levelek. Távolítsuk el a fejét, és így a levelek 2 percig főzzük. Ezután ismételjük folyamat- fejét a vízbe, óvatosan levágva levélalap. Víz felforr várja meg, amíg a levelek a káposzta fej is elmarad. Mi vegye ki a fejét, és így a levelek 2 percig főzni. És így ismételjük, amíg meg kell találni a 20 levél))) Hagyjuk őket kihűlni.
Míg levelek lehűl, hadd darálják. Egy csésze keverjük össze a darált húst, főtt rizs, hogy félig kész, hagyma apróra vágott és sült, fűszerek ízlés és a sót.
Továbbá, kreatív és ékszer folyamat-csomagolás egy töltelék a levelekben) Ehhez a lapot elvágja egy részét a szilárd „core” majd tegye 1 púpozott evőkanál darált közelebb az alaplap (attól függően, hogy a lap mérete lehet több, vagy kevesebb), és a burkolólap: az első rész bázissal tenni a tölteléket, majd becsatolta az oldalán, és akkor hogyan csavarja a párna)
Ha készen van az összes töltött. Szelet sárgarépát átlósan vékony szeletekre és megsütjük napraforgóolaj.
