tesztelt
A kutatócsoport UralWeb.ru döntött, hogy megnyitja a nyári szezonban nem vár a hivatalos nyár elején! Swim túl korán, de grill időjárás idején. Tehát ebben az időben, éber felügyelete alatt és az íze a kóstolók voltak UralWeb kebab félkész termékek, amelyeket értékesített nagy élelmiszer-áruházak a város. Intenzív kereséseket már kialakult a következő témakörökre.
1. Nyárs magyar "Myasodar" 232 RBL. / Kg Auchan
2. Skewer sertések extra "Mick" 232 rubelt. / Kg Auchan
5. Extra sertés saslik "kereskedő" 279 RBL. / Kg kereskedő
6. Skewer Fiesta "kereskedő" 355 RBL. / Kg kereskedő
7. Skewer finom "Merchant" 259 RBL. / Kg kereskedő
8. Csirke mexikói "kereskedő" 179 RBL. / Kg kereskedő
Dacolva veszély formájában tomboló bolygó sertésinfluenza arra összpontosítunk, hogy a legnépszerűbb húst egy shish kebab - sertéshúst. Csak egy esetben, csak a szeretet sokszínűség, már választotta a csirke. Ennek eredményeként, nem bántam meg, de pozzhe.Kstati a kifinomult ízlés nem teszi lehetővé, hogy vásárolni félkész termékek a szupermarketekben és a pácolt hús magad nem tudod, vagy csak lustaság, a főtt hús grill megvásárolhatók az éttermekben a város. Például egy nagyon tisztességes félkész termékek értékesített a kávézó „Nigora” és a „Armenia”, bár ők csak kész a grill ugyanazon intézmény - több mint 200 rubelt 100 gramm, azaz pontosan 10-szer drágább, mint a félkész termék bolt.
Grillezett kebab minden pontosan ugyanolyan körülmények között ugyanazon a grill és szinte ugyanannyi időt. Azonban néhány félkész húst azt vágja túl nagy, és el kellett sütni a leghosszabb.
Ennek eredményeként, itt vannak - a résztvevők a verseny.
Így az összes egységet.
Általában a gyártók a kebab volt egy nagyon nagylelkű vagy nagyon lusta. Kebab-rekord méretű darab. Darabolást olyan nagy, hogy minden 400 gramm könnyen elfér egy nyársat, és még egy helyen maradni. A hús elég jó, a zsír nem annyira, de nem mohó hagymával - az azonos 400 gramm körülbelül 50 esik a íj. A legtöbb srác csak eloltotta Mick.
Pác elég egyszerű: só, bors, hagyma, ecet.
By the way, nem minden volt nagy darab volt elég kicsi. Ennek eredményeként, grill propeksya egyenlőtlenül: míg a nagy darab propeklis, kicsi már száraz.
Nyárs Fiesta „kereskedők”
Amellett, hogy az alapvető pác összetevők, mint a só és bors, paprika használják még, hogy a hús volt egy szép piros színű, fűszeres zamatú. By the way, az íj, amit sok gyártó használja az általános, mint ballasztot a saslik egyáltalán nem volt - ez tetszik.
Ellentétben a korábbi kebab, ezt minden csomók voltak kockákra vágott lapos és elegáns - kényelmes viselet a nyárson sült és egyenletesen. A nagyon jó minőségű hús, zsír és élni egy kicsit.
Sam kebab kiderült, nem „sima” nélkül megkülönböztető jegyek, így tesszük a négy minőségi teljesítményt, hanem egy nagyszerű eredmény megint valami hiányzik. Úgy tűnik, mindegy vodka.
A harmadik a sorban - kebab magyarra „Myasodara”
Az első benyomás igen kedvező: a vastag, vörös pác, nagy darab sertés, hagyma nélkül. A szerepe ballaszt ebben az esetben a sűrű mártást, ami egy csomó.
Kétségek kezdődött, amikor figyelmesen olvassa el a címkét: stabilizátorok, ízfokozók és egyéb kényelmi a levél E. Egyértelmű, hogy egy jó saslik ez nem lehet, de még mindig úgy döntött, hogy proprobovat.
Myasodarovsky barbecue sült hosszabb, mint bármely más, és mellesleg, rengeteg pác végső soron nem számít: a mártást égetett faszén és a húsdarabok borított égetett kéreg, míg a hús önmagában nem propeklos.
Amikor a barbecue végül kész, vártuk a végső csalódás - kebab volt förtelmesen íztelen. Az a benyomás, hogy már használják a hús szelet sikerült.
Mint te, enni grill és a szója töltőanyag nyikorog a fogakat! Általában nem voltunk képesek elsajátítani még egy nyársat, és a maradék a megvásárolt csomag adott egy elhaladó turisták számára. Úgy tűnik, boldogok voltak.
Nyárs sertéshús termelés Extra „Mick”
Ez kebab volt a legkényelmesebb csomagolás: egy zárt műanyag tartályban film sokkal jobb volt, mint a dupla műanyag zacskók. Ami a tartalmát a műanyag zacskót, akkor minden nem olyan sima. „Mick” volt a vezető száma hagymát, és keverjük teljesen kaotikus hús vágásához. Minden darab voltak tetszőleges méretű és közel felük nem is hozott a nyárson. Ennek eredményeként a csomag tudtuk verni nakovyryat húsdarabok 2-3 nyárs, és a többi lehet, kivéve, hogy megsütjük a grill.
Az itt használt hagyma pác addíciós só, bors és ecet. A hús nem volt sok zsírt, és élt az igazság jött át darabokat, ahol ez a cucc bőségesen.
Propeksya nyárs meglehetősen gyorsan, de az íze túl sós. Talán egy sört, ment volna nagyon jól, de volt egy alkoholmentes bort, hogy „Mick” kap „három” a felesleges hagymát és a különböző méretű darabok.
Nyárs finom „Merchant”
Tehát készüljön egy nagy üveg vizet és egyidejűleg próbáld meg nem esik rá a húst, különben ez lesz kemény. Hagyma a termékben jelen van, de nem nagyon, de azt feltételezhetjük, hogy ez egyáltalán nem, mint a „Mick”.
Vágási Grill jól választott: elég nagy, de az azonos darab, egy kis mennyiségű zsír, lágy húst.
Következő a listán „Sertés görög” gyártására „jó ízlés”
Hagyma is benne, nem volt ott, és úgy tűnik, hogy a pác, nem használt. Ehelyett használja egy sor más gyógynövények és fűszerek, melynek neve is rejtély marad számunkra.
A húst vágjuk szép darab, és könnyen feltolva kötni. Tulajdonképpen ez volt sokkal sokkal lágyabb, mint a többi minta, és néhányan közülünk még az érzésem, hogy ez egy kicsit csökkent egy kicsit, de senki nem volt probléma.
A sütés után a „görög” kebab volt a legpuhább őket, valamint az ízletes és fűszeres. Általában az összes vizsgált minta a barbecue tűnt számunkra a legfinomabb, és biztos volt benne, tudjuk szállítani „öt”.
Az utolsó volt egy disznó barbecue extra az „Merchant”
Általában a hiányzó ecetet, hogy teszi a hús puha, de elég száraz. Tulajdonképpen ez a kebab „Extra” és hasonlóak voltak egymáshoz. És a „extra” a „kereskedő” Kivéve, hogy nem volt lehetséges, hogy legyen. A hús száraz volt, és az összes. Tehát az utolsó jelölt teszünk „4”.
Nos, végül pedig az ígért csirke. A „kereskedők” Vettünk egy csirke kebab mexikói és maguk pácolt csirke szárny. Marinade recept egyszerű: egy csomagban szárnyakkal öntsünk egy csésze joghurt és egy fél ón adzhika. Mindezt összekeverjük, és hagyjuk másfél órát. Ezt követően terjedt el a grill és grill körülbelül 15 percig.
Tehát a győztes a mi szombati összejövetelek bejelentett kebab „Sertés görögül” össze „jó ízlés”, valamint a közönségdíjat megy csirke kebab.
Nos, mint a bónusz, már összegyűjtött egy kis helyek listáját Jekatyerinburgban, ahol barbecue.
Fizetett bérleti arbors
3. Pergola a végállomáson "Elizabeth". Vegyük 350 rubel óránként, és egy BBQ.
A barbecue lehet szabadon:
1. A tó Shartash. Vannak padok, és néhány, ahol még felszerelt szabad piknik.
2. A dél-nyugati részén a parkerdőben sarkán Bypass és Amundsen. Vannak padok, amely mellett fel tud tenni egy kályhában.
3. Bányászati közelében "Chopper". Vannak különleges helyek nem rendelkeznek, de a játszótér nagyon népszerű a helyi lakosság körében.
4. Kalinovskys darabok. Ez terminális kocsi №16, majd séta a magánszektorban.
És külön kérésére, ha megy egy piknik, ne legyen lusta, hogy tiszta maguk után. És hazánk egyik, és nem éri meg annyira rossz))
És végül Gratulálunk a kezdődő nyári.