Teals a sütőben - kész természet
A vad kacsa - ez nem bonyolult. Ha történetesen kap réce, a legegyszerűbb - dörzsölje őket sóval és borssal, és süssük a sütőben. Akkor ki fog derülni, illatos, ropogós réce, egy recept ami látható most.
Mi készül kékeszöld
- Teal - 2 db.;
- Olívaolaj - 20 gr.;
- Só, fekete és piros paprika - 1 tk ;.
- A készítmény a hasábburgonya: növényi olaj 100 g. 1 burgonya, só - ízlés;
előállítás kékeszöld
Azt akarta, hogy kényeztesse magát a játékot, és most csak nyitott vadászati szezonban, és lehetősége van arra, hogy menjen a vadászat és a játék ünnepe. Sült teals, köretként, amelyek megfelelnek a burgonya. Igen, akkor is, ha mindez örömet ehető gombával szolgált da ... hmmm, fincsi!
Kopasztott madár kell elhervadt, majd alaposan öblítse le a belső és külső, és nedves papírtörlő.
Hagyja előkészített kékeszöld recept, hogy mi teszi, miközben em. Nézzük mix, ami hozzáér a tetemet.
Egy tálban keverjük össze jól a keveréket a só, őrölt - pirospaprika és a fekete bors. Minden összetevőt meg kell venni egy teáskanál. És persze, a fekete bors több aromás ha őrölni közvetlenül főzés előtt ételeket.
Most hasított dörzsölje előállított keveréket. Ne felejtsük el, hogy a kékeszöld - egy vadkacsa, így meg kell, hogy dörzsölje őket alaposan, és hagyjuk a madarak egyedül egy fél órát, így áztatott fűszereket.
A sütő kell melegíteni, hogy 250 ° C-on, és a készített kékeszöld hozott egy serpenyőben vagy sütés. Smazhem szövetváz olívaolaj.
Sütő kész - hőmérséklet abban, hogy 250 ° C, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy küldjük madár sütjük.
Miután fel a madár a sütő, akkor kell, hogy azonnal csökkentse a hőt 200 ° C-on
Tetemeket lé, mint a sütés. A kéreg szép volt, kell rendszeresen öntözni madár e gyümölcslé.
Előállítása egy vad kacsa a kemencében szükséges mintegy 45-50 perc. Hidd készen baromfi hasított át tudja lyukasztani egy villával. Látod, hogy a lé átlátható, így a madár kész. Ha véres - szükség van, hogy továbbra sütés.
Annak érdekében, hogy ne veszítse el időt hiába, míg a zöldeskék ül a sütőben - szakács köret. A lényeg az, hogy tisztítsa meg a burgonyát és vágja, és akkor lehet, hogy a burgonya pite, vagy krumplit.
... Bár a kész kékeszöld lehet enni csak úgy, anélkül, hogy a köret. Ó, milyen kéreg! De még mindig érdekes játék benyújtani az asztalra köretként a burgonya és a mártást a gombák.
De olyan étvágygerjesztő néz vadkacsa, amit az imént sült a kemencében.
Ezt a fényképet sült Teal akár közelebb ... Jó étvágyat és a kulináris siker!