Szelet származó harcsa - recept
Elemek felsorolása:
- Harcsafilé - 3000 g;
- Sárgarépa - 3 db;
- Zsemlemorzsa - 1 tekercs;
- Hagyma - 3 db;
- Burgonya - 4 db;
- Növényi olaj - 500 ml;
- Zsemlemorzsa - 200 g;
- Flour - 300 g;
- Sol - 2 csipet;
- Pepper - 1 csipet;
- Egg - 3 db.
A szabályok előkészítése
Törölje a hasított bőr, távolítsa el a csontokat (a ragadozó egy kicsit), és mossuk le a halat. A kapott filé csavar húsdarálóval, őrölni reszelt zöldségeket. Főtt ételek gyúrjuk egy serpenyőben, hozzátéve, só és bors. A kész finomkodik. Következő szakadék két csirke tojás, egy megfelelő tartályban, például egy mély tálba vagy edénybe. Azt hogy a serpenyőbe tűz olajat öntött, így azt a felforraljuk. A többi nagyon egyszerű - Kata szelet mártott tojás, hengerelt a liszt zsemlemorzsa, elterjedt egy serpenyőben. Fry körülbelül 7-10 percig. A harcsa hamburgerek, a recept, amely nem kerül bemutatásra, akkor kevesebbet költenek, mint egy óra. Breadcrumbs alkotnak rózsaszín kölcsönöz ropogós és finom íze szelet. Ezen túlmenően, segítenek megőrizni a hús hasznos nyomelemek, és ez több lédús.
Bár látszólag egyszerű ételeket, sok lehetőség, hogyan kell főzni, hamburgerek készült harcsa, azonban ez vonatkozik minden halat. Például egy jelentős hatása az ízét egy ilyen tényező - ha használja a nyers hagymát és enyhén pirított. Tudsz eltölteni egy kis időt, és eloltotta a kész húsgombóc mártással azonos sárgarépát és a hagymát egy paradicsompüré.
keleti recept
Először meg kell mosni a hal és héja, majd vegye ki és tisztítsa a bordák belülről, tolóerő has. Vágni a fejét, akkor megakadályozzák a baltát, és a férfi erejét. Következő ellaposodik halak fele a gerinc mentén, amely együtt eltávolítjuk a csontokat. Kapunk két tiszta tőkehús.
Skip filé egy húsdaráló. A fishcakes harcsa, receptjét leírjuk, részt veszünk, közel a fejét és farkát, így a középső rész normál sütésre.
Száraz kenyeret tejbe áztatott, és darálják, add, hogy a kenyér vaj, két gerezd fokhagyma és a vöröshagyma. A kapott masszát összekeverjük a hússal, törni bele a tojást, sót és a borsot, keverjük össze az egészet teljesen.
Miért kellene, hogy egy vekni állott? Az a tény, hogy a friss kenyér kölcsönöz húsgombóc savanyú ízű. De vaj semlegesíti a jellegzetes szaga folyami hal és hogy íze finomabb.
Hozzávalók a recept szelet ET:
- Harcsafilé - 0,8 kg;
- Száraz kenyér - 1 darab;
- Egg - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Állati olaj - 50 g;
- Fűszerek, liszt, növényi olaj.
Szelet származó harcsa - finom falat, akkor biztosan felvidít a halászok. Bemutatjuk recept fotókkal harcsa hamburgert, hogy ellenőrizni tudja, hogy a kész ételt néz étvágygerjesztő.
hőkezelés
Ready darált korábban küzdött, csak a hatalom dobott az asztalra - ez ad az ételnek finom íze és a pompa. Roll szeletek rántva vagy lisztet. Kéreg liszt több gyengéd, és kekszet - kiderül ropogós. Ez ízlés kérdése. Mindez kerül egy serpenyőben, forró napraforgó olaj.
Szelet folyami hal alaposan meg kell párolt. Ez eltér a tengeri állatok. Célszerű nem csak kisütjük, amíg aranybarna, és tartsa ott egy pár a fedél alatt zárt edények.
Összefoglalva, azt látjuk, hogy a hússzeleteket harcsa receptek megvizsgáltuk - csak egy kis része annak, amit lehet ebből az értékes kereskedelmi hal. Ön képes lesz arra, hogy hozzon létre, és próbálja meg magad.
Sok szerencsét a kreativitás és jó étvágyat!