Reviewdetector - illetékes tőkehal
Hírnév: 396 kg
- Ez, mint, akik nem bánják, Azért, mert ott is a témája holdfény, a finomságok a folyamat, és az illetékes tőkehal - miért ne?
Hadd magyarázzam meg helyzetét és elképzelés a kérdés: én magam nőtt fel mellékfolyója a Volga és a hal - a suscha,
- só,
vagy különböző szárított pereel sokat.
- És még, merem javasolni, ha jól értem: a minap hajtott rokona az északi, bevezette az északi schekurov podkopchonyh. Plastal őket az asztalra, és azt mondják - nem oversalting ..
- mondja -, hogyan lehet azonosítani?
- és a szaga. Ahogyan lehet különböztetni a teát cukorral mindössze teát.
By bodorka, és általában szárított hal könnyebb - oversalting cherevato szolgáló só és színes skála, sűrű, veszteségmentes, a jelenléte mérleg;
-podkvashenaya hővel vagy elégtelen sózás hal (főleg nyáron), sárgás hasa, és még piszkos gnilovatoe helyszínen az „első” csecsemő páros ig.
Röviden, azt bőségesen kínál részesedést recepteket és fényképeket a terméket.
Saját téma,
Szóval kíméletlenül () plyusovat azok, akik valóban hordozza a súlya jó, és talán majd ernichat körülbelül üres üzeneteket.
Igen, ez a téma nem annyira, hogy magam megtanultam megkülönböztetni a nagy kis só jódozott, vagy annak érdekében, hogy tanítson, hogy vegyenek részt a közbeszerzési eljárás - Felajánlottam, hogy ossza meg titkait mindenkivel, és megosztja őket később
Fém: DEUS 4.0
Nem: Férfi
Hírnév: 29 kg
Még mindig volt egy kétszintes raktár, sőt alkatrészek Ford járművek. Főigazgató cégünk folyamatosan lógott egy hétig Akhtuba, és hozta onnan a műanyag doboz 20 literes teljesen eltömődött hal. Sós nagyon jól. Érkezéskor a munkahelyi áztatás és a lógó rám bízott, hogy utálom az egészet. hanem bónuszokat, hogy jó volt a számomra. Ilyen hordókat délben foglalni zuhanyozó, a második emeleten, fürdött az első workshop. Öntöttem a hal elég aludni, hogy zuhanytálcák vízzel és párszor alaposan kimossuk. Ezután hagyjuk ázni 3 órán át. Ezután vizet öntöttünk a raklap és a halak hordókat átkerült a tető Shafer (állványok). Honnan legjobb férfi a mennyezet még három méter, a hely tele volt. Nos, miután ez az egész, hogy tarts 1mm obmenonnuyu hegesztőhuzal. Nincs meleg és Kis skvoznyachok. 5-7 nap a hőmérséklettől függően külső és a hal kész.
Szemet szemért. és az egész világ megvakul.
Nem: Férfi
Kártya száma: 4186
Hírnév: 124 kg
tie enni nyers, szárított .kapchenuyu hal, hal egészben fertőzött opisthorchiasis. Különösen Ob Irtysh medencében. Akit érdekel, akik Opisthorchis. olvasni róluk a neten.
Jó ideje a nap # 33; Élek az Ob - Irtysh medencében. Opisthorchis félelem - nem a halakat, és különösen, hogy nem eszik. Számomra ez nem egy lehetőség. Azonban hal lehet és kell fogyasztani. Különösen, hogy azon kapta magát. Csak kell, hogy megfelelően főzni hal, nem elkapni semmilyen kártevők. Nem eszem nyers hal, csak a hőkezelés után, vagy „mély” prosolki. Kis hal, hogy 200 g, I só egy vastag sós számításából 200 gramm só 1 kg. hal, nem kevesebb, mint 20 nap. Nyári kell kizsigerel a „hasa”, különösen Belle, mert van egy csomó növényzet, hogy ha szárítással folyamatok hatására a savasodás és a rothadó hal, én, várja meg, amíg a felesleges víz folyik, akkor én só. Én használ ez durva só. Télen, tavasszal és ősszel nem gut mint hasa „viszonylag” tiszta, különösen, ha a hal „vemhes”. Csekélység során fogott egy nagy tavaszi, miután a jég, amikor a víz „zavaros”, szükségszerűen, kibelezés, a mélyedés kopoltyúk. Átlagos halakat 200-700 g. ugyanolyan arányban és ugyanúgy, de sózott hónapra. Nagy hal 700 gramm, kizsigerelt, a „vissza”, távolítsa el a kopoltyú, I só egy vastag sóoldattal legalább 40 napig. És én kizsigerel nem számít az évszakban. Miután prosola, hal vízben áztatjuk 2-3. A sótartalom, a hal határozzák meg az ízét. Továbbá vyalyu, füstölt hideg vagy meleg módon. Vyalyu az árnyékban, tető alá fürdő. Azt lógni, mint egy hal farkát, és ezen keresztül a „fej”. Csekélység felfűzve timsóval. huzal 10-20sht. (Attól függően, hogy a hossza a huzal), a huzal van feszítve, válik egyenes, így nem volt ív, hal egyenletesen elosztott, hogy ne érintkezzenek. Közepes és nagy akasztani horgok timsóval. drót. Nyáron és ősszel, hogy kivédjék a legyek, tarts friss gallyakból a tárkony, két hal - egy szál tárkony. Füstölt hal a nyír, Cheremuhovo ranetkovyh vagy fűrészpor (összes gyümölcs nagyon jó), néha keverje a különböző típusú chipek. Gyűjtse nagy forgácsot a fűrész lapok, míg nyírfa. Ha nincs fűrészpor, azt használja a „régi vágású módon” - a nyírfa erdő fogott „romlott” törzsét nyírfa darab különböző átmérőjű és hosszúságú, a kérgét eltávolítjuk, és a fatörzsek törékenyek és morzsolódik kézzel chipek, amelyet a dohányzás „friss” füstölt hal. többnyire forró utat a smokehouse „saját” design. A forró füstölési folyamat, amely tart legalább 2 órán át, 3-5 óra Ideális esetben a hal át lépésben „főzési” magas hőmérsékleten, és a következő lépést „a dohányzás”, amely után az összes mikroorganizmusok és paraziták elpusztulnak. Hal akár 1 kg, ideális esetben 400-500 gramm. Kizsigerelt át a gyomron, a kopoltyú törölni, a hal és adja meg obtech. Aztán só ízlés szerint. Pour só egyenletesen ossza el a halakat, így állni egy pár órát prosolki. Akkor hagyjuk hűvös helyen, mint hal a füstölt, még a nyáron egy nap, ő prosalivaetsya is, és nem romlik, hanem a felesleges só ebben az esetben meg kell tisztítani, vagy eltávolították. Továbbá, a hal az olaj-lámpa a fém. bárokban. Fűrészpor enyhén nedvesítse, hogy ne „zashaili” idő előtt, önteni egy réteg 1-1,5 cm, az alsó kopotilni. Kevesebb smokehouse tűzifa verem, és felgyújtották a kívánt hőmérséklet fenntartásához rám, amíg meg nem puhul, vizuálisan. Szép aranysárga színű és „fehér” halszem - készségét mutatók. A hideg folyamat sós, enyhén szárított hal függtek a smokehouse (hordó cső csatlakozik a kemence), a kemence önt fűrészpor lángra szövetváz tűz, hozzáférés korlátozása oxigén „shaili” fűrészpor és füstölt a 1-3 nap, attól függően, hogy a kívánt aranyhal . Általában - friss, ízletes, házias hal, amely lehet anélkül, hogy „félelem” nem csak enni, hanem szórakoztatni a család és a barátok.
Törekedjen arra, hogy keres, talál, és nem engedni.
Hírnév 1152 kg
Jó ideje a nap # 33; Élek az Ob - Irtysh medencében. Opisthorchis félelem - nem a halakat, és különösen, hogy nem eszik. Számomra ez nem egy lehetőség. Azonban hal lehet és kell fogyasztani. Különösen, hogy azon kapta magát. Csak kell, hogy megfelelően főzni hal, nem elkapni semmilyen kártevők. Nem eszem nyers hal, csak a hőkezelés után, vagy „mély” prosolki. Kis hal, hogy 200 g, I só egy vastag sós számításából 200 gramm só 1 kg. hal, nem kevesebb, mint 20 nap. Nyári kell kizsigerel a „hasa”, különösen Belle, mert van egy csomó növényzet, hogy ha szárítással folyamatok hatására a savasodás és a rothadó hal, én, várja meg, amíg a felesleges víz folyik, akkor én só. Én használ ez durva só. Télen, tavasszal és ősszel nem gut mint hasa „viszonylag” tiszta, különösen, ha a hal „vemhes”. Csekélység során fogott egy nagy tavaszi, miután a jég, amikor a víz „zavaros”, szükségszerűen, kibelezés, a mélyedés kopoltyúk. Átlagos halakat 200-700 g. ugyanolyan arányban és ugyanúgy, de sózott hónapra. Nagy hal 700 gramm, kizsigerelt, a „vissza”, távolítsa el a kopoltyú, I só egy vastag sóoldattal legalább 40 napig. És én kizsigerel nem számít az évszakban. Miután prosola, hal vízben áztatjuk 2-3. A sótartalom, a hal határozzák meg az ízét. Továbbá vyalyu, füstölt hideg vagy meleg módon. Vyalyu az árnyékban, tető alá fürdő. Azt lógni, mint egy hal farkát, és ezen keresztül a „fej”. Csekélység felfűzve timsóval. huzal 10-20sht. (Attól függően, hogy a hossza a huzal), a huzal van feszítve, válik egyenes, így nem volt ív, hal egyenletesen elosztott, hogy ne érintkezzenek. Közepes és nagy akasztani horgok timsóval. drót. Nyáron és ősszel, hogy kivédjék a legyek, tarts friss gallyakból a tárkony, két hal - egy szál tárkony. Füstölt hal a nyír, Cheremuhovo ranetkovyh vagy fűrészpor (összes gyümölcs nagyon jó), néha keverje a különböző típusú chipek. Gyűjtse nagy forgácsot a fűrész lapok, míg nyírfa. Ha nincs fűrészpor, azt használja a „régi vágású módon” - a nyírfa erdő fogott „romlott” törzsét nyírfa darab különböző átmérőjű és hosszúságú, a kérgét eltávolítjuk, és a fatörzsek törékenyek és morzsolódik kézzel chipek, amelyet a dohányzás „friss” füstölt hal. többnyire forró utat a smokehouse „saját” design. A forró füstölési folyamat, amely tart legalább 2 órán át, 3-5 óra Ideális esetben a hal át lépésben „főzési” magas hőmérsékleten, és a következő lépést „a dohányzás”, amely után az összes mikroorganizmusok és paraziták elpusztulnak. Hal akár 1 kg, ideális esetben 400-500 gramm. Kizsigerelt át a gyomron, a kopoltyú törölni, a hal és adja meg obtech. Aztán só ízlés szerint. Pour só egyenletesen ossza el a halakat, így állni egy pár órát prosolki. Akkor hagyjuk hűvös helyen, mint hal a füstölt, még a nyáron egy nap, ő prosalivaetsya is, és nem romlik, hanem a felesleges só ebben az esetben meg kell tisztítani, vagy eltávolították. Továbbá, a hal az olaj-lámpa a fém. bárokban. Fűrészpor enyhén nedvesítse, hogy ne „zashaili” idő előtt, önteni egy réteg 1-1,5 cm, az alsó kopotilni. Kevesebb smokehouse tűzifa verem, és felgyújtották a kívánt hőmérséklet fenntartásához rám, amíg meg nem puhul, vizuálisan. Szép aranysárga színű és „fehér” halszem - készségét mutatók. A hideg folyamat sós, enyhén szárított hal függtek a smokehouse (hordó cső csatlakozik a kemence), a kemence önt fűrészpor lángra szövetváz tűz, hozzáférés korlátozása oxigén „shaili” fűrészpor és füstölt a 1-3 nap, attól függően, hogy a kívánt aranyhal . Általában - friss, ízletes, házias hal, amely lehet anélkül, hogy „félelem” nem csak enni, hanem szórakoztatni a család és a barátok.
Sheet, ahogy van.
Miért sózott halat 40 nap, akkor át áztattuk 2-3? Nem só könnyebben 5 napig, majd csak mossa, és leteszi nélkül áztatás aranyeres? Ez olyan, mint vezetni a kívánt pontot a 100 kilométeres, majd térjen vissza, hogy a megfelelő helyre.
Füstölt, még egy 2 kg-os halat nem 2, és biztosan nem 3-5 óra, de legfeljebb 30 percig, gyakran még perc 20. Azok a fehér szemek, beszél a készenlét és a lédús, omladozó a halat kezét és a száját. Delicious # 33; Próbáltam, hogy a füst már - én száraz és íztelen szárított halat. 500-szor megbánta.
PS. Alól láncfűrész chipek jön lánc olaj. Ennek megfelelően a halat kap ízelítőt az olaj. Nem, tudom, mit gondol mondják olajat nem érezte ott, ott elhanyagolható mennyiség, stb Ön esetében. De hidd el, ez (olaj) van, és megenni.
Szükséges, hogy használja fel az olajat, majd gyalult forgács egy láncfűrész. Akkor lesz a természetes chipek és természetes ízét a hal. És nem a rothadt nyírfa kell borotválni, és az Apple-től, vagy más gyümölcsfa. Ezután az ízét füstölt hal lesz sokkal kellemesebb. Ez egy klasszikus füstölt.
Metal: XP DEUS 3.2
Nem: Férfi
Hírnév: 34 kg
Ha megnyerte az aukciót, nem veszi a fáradságot, hogy tájékoztassa a PM. Nem, akkor nem adjuk # 33;
Nem: Férfi
Kártya száma: 4186
Hírnév: 124 kg
Sheet, ahogy van.
Miért sózott halat 40 nap, akkor át áztattuk 2-3? Nem só könnyebben 5 napig, majd csak mossa, és leteszi nélkül áztatás aranyeres? Ez olyan, mint vezetni a kívánt pontot a 100 kilométeres, majd térjen vissza, hogy a megfelelő helyre.
Füstölt, még egy 2 kg-os halat nem 2, és biztosan nem 3-5 óra, de legfeljebb 30 percig, gyakran még perc 20. Azok a fehér szemek, beszél a készenlét és a lédús, omladozó a halat kezét és a száját. Delicious # 33; Próbáltam, hogy a füst már - én száraz és íztelen szárított halat. 500-szor megbánta.
PS. Alól láncfűrész chipek jön lánc olaj. Ennek megfelelően a halat kap ízelítőt az olaj. Nem, tudom, mit gondol mondják olajat nem érezte ott, ott elhanyagolható mennyiség, stb Ön esetében. De hidd el, ez (olaj) van, és megenni.
Szükséges, hogy használja fel az olajat, majd gyalult forgács egy láncfűrész. Akkor lesz a természetes chipek és természetes ízét a hal. És nem a rothadt nyírfa kell borotválni, és az Apple-től, vagy más gyümölcsfa. Ezután az ízét füstölt hal lesz sokkal kellemesebb. Ez egy klasszikus füstölt.
5 napig enyhe sós oldatban féreg nem hal meg - Opisthorchis, Giardia, galandféreg, amelyek közül az Ob-Irtis medencében is. 40 napig sűrű oldatot meghalni. Sokkal jobb, hogy menjen nyugodtan, de hogy a cél, mint hogy siessen, majd hosszú javítani kell. Hot dohányzás 3-5 óra, részben a hőkezelés a hal. Ennek fő oka - Szeretem szárított hal. Gondok vannak az olajat a fűrészpor, - nem, abból az egyszerű okból - azt írja fűrészpor (van, hogy egy kicsit), amikor belekortyolt csomókat egy üres olajtartály, anélkül, hogy látható sérülés a fűrészt. A nagy különbség a nyír fűrészpor és korhadt nyírfa (fehér mag, kéreg eltávolítása után), nem vette észre. Épp ellenkezőleg, ha tele van a fűrészpor, akkor jön a mentő. Módszereit a sózás és a dohányzás nem írnak elő, de csak-csak megosztani. Hány ember - oly sok vélemény.
Törekedjen arra, hogy keres, talál, és nem engedni.
Hírnév: 396 kg
Kis hal, hogy 200 g, I só egy vastag sós számításából 200 gramm só 1 kg. hal, nem kevesebb, mint 20 nap. Nyári kell kizsigerel a „hasa”, különösen Belle, mert van egy csomó növényzet, hogy ha szárítással folyamatok hatására a savasodás és a rothadó hal, én, várja meg, amíg a felesleges víz folyik, akkor én só. Én használ ez durva só. Télen, tavasszal és ősszel nem gut mint hasa „viszonylag” tiszta, különösen, ha a hal „vemhes”. Csekélység során fogott egy nagy tavaszi, miután a jég, amikor a víz „zavaros”, szükségszerűen, kibelezés, a mélyedés kopoltyúk. Átlagos halakat 200-700 g. ugyanolyan arányban és ugyanúgy, de sózott hónapra. Nagy hal 700 gramm, kizsigerelt, a „vissza”, távolítsa el a kopoltyú, I só egy vastag sóoldattal legalább 40 napig. És én kizsigerel nem számít az évszakban. Miután prosola, hal vízben áztatjuk 2-3. A sótartalom, a hal határozzák meg az ízét. Továbbá vyalyu, füstölt hideg vagy meleg módon. Vyalyu az árnyékban, tető alá fürdő. Azt lógni, mint egy hal farkát, és ezen keresztül a „fej”. Csekélység felfűzve timsóval. huzal 10-20sht. (Attól függően, hogy a hossza a huzal), a huzal van feszítve, válik egyenes, így nem volt ív, hal egyenletesen elosztott, hogy ne érintkezzenek. Közepes és nagy akasztani horgok timsóval. drót. Nyáron és ősszel, hogy kivédjék a legyek, tarts friss gallyakból a tárkony, két hal - egy szál tárkony. Füstölt hal a nyír, Cheremuhovo ranetkovyh vagy fűrészpor (összes gyümölcs nagyon jó), néha keverje a különböző típusú chipek. Gyűjtse nagy forgácsot a fűrész lapok, míg nyírfa. Ha nincs fűrészpor, azt használja a „régi vágású módon” - a nyírfa erdő fogott „romlott” törzsét nyírfa darab különböző átmérőjű és hosszúságú, a kérgét eltávolítjuk, és a fatörzsek törékenyek és morzsolódik kézzel chipek, amelyet a dohányzás „friss” füstölt hal. többnyire forró utat a smokehouse „saját” design. A forró füstölési folyamat, amely tart legalább 2 órán át, 3-5 óra Ideális esetben a hal át lépésben „főzési” magas hőmérsékleten, és a következő lépést „a dohányzás”, amely után az összes mikroorganizmusok és paraziták elpusztulnak. Hal akár 1 kg, ideális esetben 400-500 gramm. Kizsigerelt át a gyomron, a kopoltyú törölni, a hal és adja meg obtech. Aztán só ízlés szerint. Pour só egyenletesen ossza el a halakat, így állni egy pár órát prosolki. Akkor hagyjuk hűvös helyen, mint hal a füstölt, még a nyáron egy nap, ő prosalivaetsya is, és nem romlik, hanem a felesleges só ebben az esetben meg kell tisztítani, vagy eltávolították. Továbbá, a hal az olaj-lámpa a fém. bárokban. Fűrészpor enyhén nedvesítse, hogy ne „zashaili” idő előtt, önteni egy réteg 1-1,5 cm, az alsó kopotilni. Kevesebb smokehouse tűzifa verem, és felgyújtották a kívánt hőmérséklet fenntartásához rám, amíg meg nem puhul, vizuálisan. Szép aranysárga színű és „fehér” halszem - készségét mutatók. A hideg folyamat sós, enyhén szárított hal függtek a smokehouse (hordó cső csatlakozik a kemence), a kemence önt fűrészpor lángra szövetváz tűz, hozzáférés korlátozása oxigén „shaili” fűrészpor és füstölt a 1-3 nap, attól függően, hogy a kívánt aranyhal . Általában - friss, ízletes, házias hal, amely lehet anélkül, hogy „félelem” nem csak enni, hanem szórakoztatni a család és a barátok.
Most láttam és olvasni mindent. Só halak akár egy hónap alatt - ez mind a mi? Ennek eredményeként, akkor csak a helyi mauzóleum kell tenni.
Minden, amit leírt - mi is pontosan ugyanaz. Solim de legfeljebb 5 napon keresztül. Tökéletesen prosalivaetsya. Miért sózott hal egy hónap nem értem. Nos, a forgácsot fűrész is nonszensz.
Ásó, ahol ásott egy egyszerű kérdés, mégis oda?