Próbáljuk! csirke
Hideg évszakban az idő, hogy enni valamit fűszeres, csípős. És hogy felmelegedjen belül, és megszabadulni a fertőzés koedukált.
Miért hívom ezt az ételt „Majdnem curry?” Mert nem tart erősen erre curry. Sem a súlyosságát, sem a felvételi hagyományos fűszerek indiai konyha. Mondjuk - én curry csirke kizárólag belorusz étrendi beállítás 🙂
Chicken. Majdnem curry.
Rengeteg fűszer az indiai konyha magyarázata nagyon egyszerű - fertőtlenítés. Amikor a meleg, a nedvesség, és mi lehet az ilyen higiénia, különben a szervezet nem fog megmenteni.
összetevők:
előállítás:
A szárnyak, hogy távolítsa el a „ujj”, két részre vágtuk.
Sóval.
Hagyma, fokhagyma, tiszta, finoman felaprítottuk. Tiszta zeller, szeletekre vágva. Ginger héja és lereszeljük.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben.
Saute hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna (óvatosan, fokhagymás sült nagyon gyorsan). Adjuk hozzá a zellert és pirítsuk további két percig.
Kivonat egy serpenyőben zöldség, megpirítjuk a csirkét. Visszatérés a zöldségeket, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, curry, fűszerek és a paradicsom. Csökkentse a hőt és párolja 40 percig fél.
A kész ételt, hogy adjunk hozzá apróra vágott koriander.
Tálaljuk ropogós rizs.