Gruzdyanka alap receptek, gomba helyszínen
Gomba - jó dolog, és nagyon finom. Fried, párolt, a saláták és előételek, a julienne és töltött formában. És piték, pizzák és palacsinták. List lehet hosszú. A felsorolás azonban gomba kezeli nyilvánvalóan nem hagyhatjuk említés nélkül az első ételeket. Igen, ez a csodálatos, hogy az élelmiszer nagyon fontos számunkra gyomor különösen, és a test és általános egészségi állapotának. A téma a jelenlegi gasztronómiai kommunikáció - gruzdyanka. Ez, ahogy már érthető, leves tej gomba. Főzzük egyszerűen, ugyanakkor az eredmény kiváló.
Mielőtt azonban folytassa közvetlenül a történetet a különböző lehetőségek leves főzés, mi adunk néhány tanácsot a hőkezelés gombát.
Megfelelő főzés gomba
Főzés a kályha maga mindössze 15-20 perc, ami alatt ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. Ha a gomba íze keserű főzés után, akkor áztatott őket rosszul. Az a tény, hogy a gomba húsa tartalmaz úgynevezett „csomagolásban”. Amikor megsérül áll nagyon keserű ízű gyümölcslé. Ez volt az, és vízzel mossuk le, mert az, hogy szükség van, és egy ilyen hosszú áztatással. Így figyelmen kívül hagyja ezt az eljárást, annak ellenére, hogy meglehetősen hosszú idő, ez lehetetlen. Mégis, egészségügy - valami megfizethetetlen.
Gruzdyanka friss gomba
- Friss gombák - 450 g;
- burgonya (most meg tudja tenni a fiatal) - 3 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- tyúktojás - 1 db.;
- petrezselyem;
- növényi olaj;
- gomba ízesítésére;
- só;
- bors.
- Mint írtuk, a cikk elején, gomba alaposan áztassa, és öblítsük le. Azaz, egy pár órát kell főzni egy tál nem derül ki, emlékszem, kérem.
- Így, amikor a gomba kész kulináris folyamat egyszer megmossuk és apró kockákra vágjuk. Bár valaki lesz, mint a lemez választja. Főzzük öt percig.
- Tisztítsuk és mossuk meg a burgonyát. Azt is foszlány. Kocka leves ideális.
- A forró vizet a pot összeadjuk a burgonyát és a gombát. Ez a két összetevő főzzük együtt körülbelül 15 percig. Víz legyen legalább 2,3 liter.
- Közben shinkuem hagymát és megpirítjuk, amíg áttetsző a forró olajban. Ez is hozzá a megmosott és reszelt egy finom reszelő sárgarépa és egy csipet bármilyen gomba ízesítésére. Fry további 5-7 percig.
- Küldj egy illatos forró zazharku egy serpenyőbe, és csökkenti a tűz. Tovább főzzük gruzdyanku friss tej gombát 10 percig.
- Verte a tojás, és öntsük a levest, bors étel.
- Közvetlenül azután, hogy a leves az asztalra, nem kell alkalmazni, hagyjuk, hogy úgy állítják be magukat, körülbelül 15 perc alatt. Ennek köszönhetően lesz még finomabb.
- Mosás, száraz és finomra vágjuk a zöldek. Díszítjük kiömlött tál leves.
Leves recept ecetes gomba
- sózott gombák - 300 g;
- Burgonya - 4 db.;
- hagyma - 2 db.;
- krém - 150 g;
- fürjtojással - néhány darab;
- só;
- friss fűszernövények;
- növényi olaj.
- Saját, tiszta és foszlány a burgonyát. Ekkor kínálunk vágjuk csíkokra. Küldjük el főzni a vízben, hogy mi vagyunk egy kevés sót is. A számának a receptben megadott, az összetevőket kell lennie legalább két liter, és a jobb és így tovább.
- Vágott hagymát és megpirítjuk egy serpenyőben. Vágott gombát és a sót (pre-öblítő víz), és kb 5 perc sütés hagymát tenni őket.
- Ellenőrizze a készségét főzött burgonyát. Ha eljön hamarosan, adjunk serpenyőben gombát zazharku.
- Főzzük körülbelül 10 percig. Eközben a másik égő forraljuk tojást.
- Csak főzni - ez csak az érem egyik oldala. Adunk neki ajándékba, és közben készül mindent szolgálni. Mossuk és őrölni gyógynövények. Klasszikus, szereti a keverék petrezselyem és a kapor tökéletesen illeszkedik. Tiszta és felére csökken a tojásokat.
- Amikor a leves sós tej gomba kész, frissítők öntsön lemezeken, tedd minden kis zöld, egy kanál tejföllel és négy fürjtojás felét.
Most már van. Jó étvágyat!
Opció fagyasztott gombát
Ha, miután elsajátította a javasolt három receptet Elege van a leves, a csodálatos gomba gomba mindig lehet készíteni pörkölt.
