Gazpacho egy jégkocka, egy új hagyományt - életmód Elena krutogrudovoy

Gazpacho nagyon könnyen elkészíthető, de könnyen összezavar. Az alapvető hiba előkészítése a nyári ételek - főzni nem szezonja. A legdrágább fényes paradicsom a szupermarket, gondosan művelt üvegházi hydroponically megfosztaná minden erőfeszítést. Paradicsom gazpacho, hogy van, hogy egy nagy, puha, édes, édes, telített a forró nap és a hűvös esti dózse.

Ideális esetben meg kell rip őt ágyában. De ha van egy ágy, van egy módja - a piacon nagymamák. Kiválasztása fajták ökör szív vagy rózsaszín. Minél több a paradicsom lé, annál jobb lesz a nyári leves.

• 1 kg paradicsomot lédús
• 1 nagy zöld sugarat
• 1 gerezd chesnoka
• 1 erős paprika mini
• só
• olívaolaj

Ha nagyon elfoglalt, vagy éhes, akkor főzni gazpacho szó két mozgások: őrölni az összes hozzávalót egy processzort, hűvös 20 percig a fagyasztóba, és enni.
De az íze sokkal gazdagabb, ha egy kicsit jobban, hogy megpróbálja.

A trükk az egyik - el kell távolítani a bőrről a paradicsom.
Az érett gyümölcs nem nagyon könnyen, érett héjat maga eltűnik. Te is segíthetsz neki a vágás a paradicsomot keresztben (vagy a felére csökken), és az Öböl-forrásban lévő vízzel.
Forrásban lévő víz elfolyás, hideg vizet öntünk, hozzáadjuk a jég. A hőmérséklet-különbség a paradicsom héj héja magát.

Továbbá meg kell vágni paradicsomot szeletekre, és megöli azokat a processzor vagy egy keverőben homogén tömeget. Só és öntsük egy nagy tartályba.

Keverjük bele a processzor minden gyógynövények, erős paprika, fokhagyma, öntsünk olívaolajat. Verte a „pesto”, keverjük össze paradicsom leves. Vágjuk apróra a hámozott bőre uborka, paradicsom hozzá.

Míg Gazpacho hűtve, vágott bagett kockákra, szitálás olívaolajjal, pirított egy serpenyőben vagy a sütőben. Ha az ember kér táplálóbb lehetőség - nem tilos sütni szalonnát.

Gyönyörű, kiadós, ízletes, nagyon egyszerű!
És ha azt szeretné lenyűgözni a szeretteiket, I-hez, hogy kiad egy kicsit több erőfeszítést és szolgálni gazpacho egy jégkocka.

Meg kell készíteni előre. Ehhez a fagyasztóba kell lennie elég szabad hely.
Az ötlet egyszerű: között üveg- vagy műanyag edényeket egyszerűen öntsön vizet és fagyasztva. De figyelni, hogy az elején azt öntsük egy nagy tálba, és fagyasztva némi víz jég alján egy tál.

Tökéletesség nincs határa - a jég tálcát, akkor is díszíteni bármilyen gyógynövények, koktélparadicsom, virágok, rózsaszirom. minden, ami képes a képzelet.

Azt fagyasztva jég lemezeket 8-10 órán át.

Ha egy üvegtál a „szövődmények” a kis tálban szükséges vizet önteni. Ha megfagy a jég, akkor gyorsan képes feloldása azt, miután hozzá egy kevés forró vizet.

Van gazpacho egy tál jég a nyári melegben leírhatatlan öröm!

És azt akarom, hogy tapasztalt meg! Jó étvágyat!