Előnyök és árt a rizs rubin, prodpolza
Sok fajta rizst. Egyikük - Red. Az első említés nyúlik vissza ókorban. Vörös rizs termesztik Indiában, Japánban és Kínában. Ez volt csak a gazdag és nemes emberek, és szokatlan színe adta alkalmat tulajdonítani vörös rizs misztikus tulajdonságokkal. Úgy véljük, hogy ez hihetetlenül hasznos és teszi, akkor nagyon erős. Ezért a kínai, eszik csak a császár és családja, valamint néhány nagyon tiszteletreméltó katonák (összefüggésben ez a szám az úgynevezett „tiltott”).
A VIII században krasnozernisty alak jelenik meg Európában (Franciaország), míg Oroszországban kezdett nőni, miután néhány évszázaddal. Állami Rice Research Institute tartozik a kiválasztást az ilyen fajták, mint „Mars” és a „Ruby”.
Között a teljes készlet fajta vörös rizs tekinthető a leghasznosabb. Az a tény, hogy a feldolgozás során csak részben polírozott. Továbbra is vöröses korpa shell, hogy megtartotta sok a hasznos tápanyagot. A rizs felszívja krasnozernisty test könnyebb, mint csiszolatlan vad fű.
Ábra Rubin élénkvörös-barna színű főzés során vizet is színezhető (pigmentált anyagból részben szétesnek, és oldjuk vízben). Ha figyelembe vesszük, ez a szám a hazai tenyésztés - tartozik a legpuhább, és olyan gyorsan, mint a főtt szilárd rizsfajta külföldről. A kész étel szaga rozskenyér vagy dió jól megy a hús, zöldség, gomba.
Táplálkozási értéke vörös rizs per 100 gramm termék:
- Fehérjék - 7,5 g;
- Zsír - 3 g;
- Szénhidrátok - 68 g;
- Diétás rost - 37 g;
- Kalória tartalma - 400 kcal / 1690 kJ.
Mivel a nagy kalóriatartalmú használata ajánlott rizs reggel.
Előnyök Rubin rizs
Vörös rizs - egy értékes táplálékforrás. A hasznosságát ez hasonló a párja - barna rizs, amely szintén tárolt hasznos korpa shell (több mint 80% az összes ásványi tápanyagok csak benne).
Anyagoknak rizs Rubin:
- rost;
- Vitaminok B1 (tiamin), B2, B3, B6 (piridoxin), E, PP;
- Antociánok (pigment, antioxidánsok);
- Aminosavak (lecitin, glutaminsav, arginin, glicin, triptofán, izoleucin);
- keményítők;
- Minerals (jód, kálium, foszfor, kalcium, réz, vas, magnézium);
- Lignans ( "növényi hormonok").
Hasznos tulajdonságai vörös rizs:
- Kiváló segítség az immunrendszer;
- Csökkentése a cardiovascularis betegség;
- A normalizálás az emésztőrendszer, javítja a bélmozgást;
- Leengedése a felesleges cukor szintet;
- Hypoallergenicity (hiánya miatt a glutén);
- Tisztítása a szervezet ellen, mérgező anyagok, koleszterin;
- A jótékony hatással van a haj állapota, fogak, körmök és bőr;
- Több tápanyagot, telítettség sokáig;
- Kis mennyiségű sót;
- A szerotonin szerepét a fejlesztési ( „boldogság hormon”);
- Erősítése cellaszerkezet;
- Csökkenti a valószínűsége a rák kialakulásának;
- Könnyű asszimiláció a szervezetben;
- Jó gyógyszer hasmenés és a mérgezés elnyelő hatása;
- Segíti az embereket vesebetegség, vérszegénység;
- Megakadályozza osteoporosis és arthritis;
- A helyreállító, gyógyító hatása van a szervezetre.
Vörös rizs: a potenciális károk
Rice - a növényi eredetű termék, tartozik a kis csoport, amely gyakorlatilag nem mutat semmilyen káros hatása van a szervezetben. Azonban néhány dolgot még érdemes tisztázni.
Ha beszélünk általában rizs Rubin - méltó helyére a szokásos számunkra fehér rizs a étkezőasztal. A népszerű ez a gabona nőtt, mert a vörös rizs - rendkívül hasznos termék az egészségre. A legfontosabb dolog - meg kell emlékezni arról ellenjavallatok, és nem sokat eszik, akkor a csodálatos minőségű a nyilvánvaló teljes egészében.