Ways, hogy tárolja az alma a télen - hogyan kell tartani az alma akár az új szezonban

Alma eladó üzletek a hideg évszakban, nem biztató semmilyen költség, nincs íze, olyan sok a kérdés merül fel, hogyan kell tartani az alma a tél? Sokkal jobb, hogy készüljön el a nyári termés friss alma termett, szeretettel a kertben, vagy vásárolt egyéb termelőknek vásárol a szupermarketben fényes gyümölcs kezelték különböző vegyi anyagok. Zagotavlivaya termés alma az otthoni tárolás, akkor tudni fogja, hogy a szervezet nem megy a káros anyagok mellett az íz és aroma a gyümölcs marad nagyjából ugyanaz gazdag, ha éppen akkor szakadt a fa!

Tapasztalt kertészek már bizonyított módszereket, hogyan kell tárolni alma a téli hónapokban. Kínálunk különböző módon tárolja az alma, ahonnan kiválaszthatja azt, amelyik a leginkább hatékony és kényelmes az Ön esetében.

Titkok a sikeres tárolása alma

Meddig lehet tartani az almát, nem csak attól függ, hogy a választott módszer a tárolás, hanem a almafajták. Egyes fajták nem veszítik el ízét és hat hónap után (feltételezve, hogy a megfelelő tárolás), míg mások kell fogyasztani hamarosan a betakarítás után. Amikor kiválasztja fajtájú alma kell figyelni, hogy egy ilyen fontos tulajdonság, mivel eltarthatóságát gyümölcsök - ez határozza meg hogy lehet-e a betakarítás alma a tél.

A legnépszerűbb fajta, alkalmas a hosszú távú tárolás: Antonovka rendes, Hercules, Melba, Arany, Zhiguli, Starkrimson, Jonathan, McIntosh, Uelsya, Starking, Northern synaptic Simirenko.

Ahhoz, hogy az alma tartósított, ameddig csak lehet, fontos számukra, hogy rip a fa:

• A gyümölcsöt nem lehet jelentősen tömöríteni az ujjak gyúró, karcolás;
• nem ajánlott, hogy törje le a szár;
• termés a konténer óvatosan, nem dobott - egyébként továbbra is az alma horpadások;
• megragad a gyümölcsöt a fáról, amikor szakító szükség az egész kéz, emelés és görgetés rajtuk keresztül a szár;
• kell kezdeni a tisztítás az alsó szint a korona az alma;
• betakarítás csak száraz időben végezhető.

Szintén az eltarthatóságát alma befolyásolja műtrágya, amit tettek a szezon során. Amennyiben felesleges nitrogén műtrágyák gyümölcs hamar elveszíti sűrűség, amely befolyásolja az eltarthatóságot. Túlzott használata foszfát műtrágyák gyümölcs grubeyut. kalciumhiány okoz üvegessége és sötétedése cellulóz. De ha teszik a talaj kálium műtrágya a helyes arányokat, a szín, a gyümölcs lesz vonzóbb.

Meg kell jegyezni, hogy a hosszabb almát szüretelt érett fákat (fiatal almafák hajlamosabbak a betegség), a külső oldalán a korona, ha a gyümölcsök egyre több napfényt.

A magas hőmérséklet és a pangó az érés során az alma érintő eltarthatóságát - minden esetben, nem a víz ebben az időben az alma!

Különböző módon tartósan megőrzi az alma

A téli tárolása alma a legtöbb esetben elvégzett speciálisan előkészített ebben a szobában, ahol a hőmérsékletet 0-3 fok, a páratartalom fölé emelkedik 90%. Elejétől megsárgul alma magas hőmérséklet. A falakat kell előre fehéríti a boltozat, a padló és az oldathoz a vas-szulfát.

Harvest hűtőszekrényben azonnal, a gyümölcs, a hűtőben vagy a pincében. Rendezve almát nem kell mosni és tisztítani, mint a viasz bevonat védelme gyümölcsöt a betegségektől. Néha almát további zsírral vagy mártott olvasztott viasszal, hogy megvédjék a kártevőktől.

A leggyakoribb tárolási lehetőség: elő alma papírba csomagolt, és tegye fel a kocsányokkal száraz, tiszta tartály (nedvességálló kartonból vagy fából készült ládák, rácsos GEL kosár). Lehet oldalára fektetve kocsánytól alma az egyik irányba, a változó minden réteg gyümölcs papír, faforgács vagy szalma. Külön alma papírba csomagolt tartott jobb, mert ha egyikük rothadás, a rothadás nem fog menni a szomszédos gyümölcsöt.

Opció alma tárolása lemez dobozok homokkal:

1. a betonon a pincében padló papír amelynek tetején két réteg alma elrendezni, hogy minden gyümölcs volt a láthatáron;
2. Egy hónappal később a legjobb gyümölcsök kerülnek kiválasztásra és tárolás céljából a rétegelt lemez doboz;
3. alján a doboz öntenek a homokréteg, hogy 20 cm, a homok szorosan egymásra almát az egyik réteget öntenek a felső homokréteg, úgy, hogy a gyümölcsöket teljesen rejtve -, mint több rétegből;
4. dobozok telepítve a fal mentén a két csoport a lumen körülbelül két centiméter.

Ha nincs pince vagy más alkalmas tárolók, feküdt összegyűjtött és kiválogatott alma műanyag zsákokban másfél kilogramm, és szorosan kötni. A helyszínen ásni egy árkot egy vagy két bajonett lapát fagyhatármélységig a gödörben óvatosan helyezze csomagok almával, így közöttük a távolság 20 cm, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt, amikor ásni. Árok töltse ki a földre, tetejét ágak és levelek, hogy további hőt télen. Ne felejtsük el, hogy jelölje meg a helyét minden pálca Kulka. Ha szükséges, akkor ásni a gyümölcs, míg a tavasszal - ízlés szerint, ezek megegyeznek szedett a fáról.

Harder a városi lakosok, akik a saját föld van, és ünnep a házi alma akar. Tárolás alma lakások lehetséges a hagyományos élelmiszerekben celofán zacskó. Töltsük zsákok rendezve ép alma felét, nyakkendő, vágott egy lyukat a közepén a zsák körülbelül 10 cm hosszú. Tedd táskák almával meleg garázsban vagy lapos, úgy, hogy a gyümölcsök nem hűtött. A párás napon belül a tasak kialakítható vízcseppek, és a száraz gyümölcsöt napon fogja elnyelni ezt a nedvességet. almát hosszú ideig nem szárad, maradék friss és rugalmas ilyen körülmények között.

Mama + látogatók tisztában kell lenniük azzal a nyilvánvaló tényt, hogy bármilyen tanácsot vagy ajánlások, először egy gondolat, de minden esetben nem útmutatás.

Egyeztetés szakemberek portál nem helyettesíthet egy látogatás az orvos. Semmilyen körülmények között nem felelős a következményeket, amelyek közvetlenül vagy közvetve vezetett a használata a közzétett tájékoztató Mama +. Ez nem lehet az alapja az ügyészség.